A A+ A++

Koktajl z truskawkami, burakiem i awokado to smaczny sposób na dużą porcję energii i odmłodzenie.

Na efekty wcale nie trzeba długo czekać. Ten koktajl truskawkowy działa i to od razu!
Zdaniem Thomasa Synderhama, angielskiego uczonego uznawanego za ojca brytyjskiej medycyny:

Człowiek jest tak stary jak jego tętnice.

Thomas Synderham

A nic tak nie odmładza tętnic jak pełnowartościowa dieta roślinna bogata w przeciwutleniacze i azotany. Dlaczego?

Odpowiedzią jest tlenek azotu, który sygnalizuje naszym naczyniom krwionośnych, że powinny się rozluźnić, co pozwoli krwi swobodniej płynąć. Podobnie działa nitrogliceryna podawana pacjentom skarżącym się na ból w klatce piersiowej, a także słynna niebieska pigułka o nazwie viagra, która wywołuje rozszerzenie tętnic i zwiększenie dopływu krwi….

Krótko mówiąc warto zadbać o to by w naszym organizmie nie zabrakło tlenku azotu. Jak? Postaw na zdrową dietę roślinną. Przede wszystkim na:

  • produkty bogate w przeciwutleniacze, które eliminują (zwiększają zdolność organizmu do wytwarzania tlenku azotu) i
  • produkty bogate w azotany (które nasz organizm potrafi zamienić w tlenek azotu).

buraki jako składnik koktajlu z truskawkami

buraki to naturalne źródło azotanów

A co wspólnego z tym ma ten koktajl truskawkowy?

W tym koktajlu azotany kryją się w zwykłym . Azotany znajdziesz oczywiście nie tylko w burakach i . Ich największe ilości znajdziesz przede wszystkim w zielonych liściach.

Najbogatsze źródła azotanów: rukola, rabarbar, kolendra, sałata masłowa, bazylia, liście buraka, sałata dębolistna, botwina, buraki.

Wróćmy jednak do naszego koktajlu z truskawkami. Oprócz buraka znajdziesz w nim pyszne truskawki. Dodają one słodyczy, smaku, a także dużą porcję witaminy C. Za niezwykłą kremowość odpowiada , które chociaż składa się głównie z tłuszczu wspiera zdrowie serca, a nawet odchudzanie.

Pora na prosty przepis.

koktajl z truskawkami i burakiem

Przepis na koktajl truskawkowy z burakiem i awokado

Składniki:

  • 1,5 kubka truskawek (150g) świeżych lub mrożonych (koniecznie eko – )
  • 1 kubek buraka pokrojonego w kostkę (136g)
  • 1 małe awokado, bez skórki i pestki (100g)
  • 1/2 cytryny, bez skórki
  • 1/2 pomarańczy, bez skórki (100g)
  • 1 szklanka wody
  • opcjonalnie , , nasiona konopi, szczypta

Jak przygotować koktajl z truskawkami?

Wszystkie składniki wystarczy zblendować, by powstało coś naprawdę pysznego i baaardzo zdrowego.

składniki na koktajl z truskawek i buraka: - 1,5 kubka truskawek (150g) świeżych lub mrożonych (koniecznie eko - sprawdź dlaczego) - 1 kubek buraka pokrojonego w kostkę (136g) - 1 małe awokado, bez skórki i pestki (100g) - 1/2 cytryny, bez skórki - 1/2 pomarańczy, bez skórki (100g) - 1 szklanka wody - opcjonalnie siemię lniane, chia, nasiona konopi, szczypta cynamonu

Niczego nie musisz oczywiście ważyć. Podana powyżej przy składnikach waga jest niezbędna by wyliczyć zawartość składników odżywczych, podaną pod przepisem w tabeli.

Jeśli lubisz słodkie koktajle dodaj więcej truskawek lub innych owoców jak mango czy maliny. Zamiast wody możesz wykorzystać świeżo wyciskany sok, by dodać jeszcze więcej słodyczy 🙂 Owoce mogą być świeże lub mrożone, wszystko zależy od tego jakie koktajle najbardziej lubisz.

Możesz dodatkowo wzbogacić wartość odżywczą tego koktajlu truskawkowego i jego moc odmładzającą tętnice dodając garść zielonych liści jak np… liście buraka.

składniki odżywcze zawarte w koktajlu z truskawkami, buraka i awokado (4 porcje): - witamina C: 262 mg - witamina K: 28 mcg - kwas foliowy: 334 mcg - witamina B6: 0,6 mg - mangan: 1,8 mg - potas: 1606 mg

Koktajl z truskawkami, burakiem i awokado – wartości odżywcze

Koktajl truskawkowy – składniki odżywcze:

składniki ilość (cała porcja) % rekomendowane
dzienne zapotrzebowanie
Witamina C 262 mg 436%
Kwas foliowy 334 mcg 84%
Witamina K 28.0 mcg 35%
Witamina B6 0.6 mg 29%
Mangan 1.8 mg 90%
Potas 1606 mg 46%
Magnez 112 mg 28%
Miedź 0.5 mg 25%

To oczywiście tylko kilka przykładowych danych (więcej znajdziesz ). Oprócz witamin, minerałów i fitozwiązków to również bogate źródło , bo aż 19.7g czyli około 79% rekomendowanej dziennej dawki. Wartość kaloryczna całej porcji to ok. 360 kcal (4 porcje).

Jak smakuje koktajl z truskawkami, awokado i burakiem?

Jest delikatnie słodki, truskawkowy i suuuper kremowy. Jestem przekonana, że Ci posmakuje, nawet jeśli nie przepadasz za burakiem. W tym koktajlu truskawkowym trudno byłoby wyczuć jego obecność 🙂

Spróbuj i przekonaj się.

Oryginalne źródło: ZOBACZ
0
Udostępnij na fb
Udostępnij na twitter
Udostępnij na WhatsApp

Oryginalne źródło ZOBACZ

Subskrybuj
Powiadom o

Dodaj kanał RSS

Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS

Dodaj kanał RSS
0 komentarzy
Informacje zwrotne w treści
Wyświetl wszystkie komentarze
Poprzedni artykułJezioro Garda – idealne miejsce do życia?
Następny artykułUtworzenie miejsca do wypoczynku i integracji w Krasnymstawie przy boiskach na ul. Sikorskiego