Koktajl z truskawkami, burakiem i awokado to smaczny sposób na dużą porcję energii i odmłodzenie.
Na efekty wcale nie trzeba długo czekać. Ten koktajl truskawkowy działa i to od razu!
Zdaniem Thomasa Synderhama, angielskiego uczonego uznawanego za ojca brytyjskiej medycyny:
Człowiek jest tak stary jak jego tętnice.
Thomas Synderham
A nic tak nie odmładza tętnic jak pełnowartościowa dieta roślinna bogata w przeciwutleniacze i azotany. Dlaczego?
Odpowiedzią jest tlenek azotu, który sygnalizuje naszym naczyniom krwionośnych, że powinny się rozluźnić, co pozwoli krwi swobodniej płynąć. Podobnie działa nitrogliceryna podawana pacjentom skarżącym się na ból w klatce piersiowej, a także słynna niebieska pigułka o nazwie viagra, która wywołuje rozszerzenie tętnic i zwiększenie dopływu krwi….
Krótko mówiąc warto zadbać o to by w naszym organizmie nie zabrakło tlenku azotu. Jak? Postaw na zdrową dietę roślinną. Przede wszystkim na:
- produkty bogate w przeciwutleniacze, które eliminują (zwiększają zdolność organizmu do wytwarzania tlenku azotu) i
- produkty bogate w azotany (które nasz organizm potrafi zamienić w tlenek azotu).
A co wspólnego z tym ma ten koktajl truskawkowy?
W tym koktajlu azotany kryją się w zwykłym . Azotany znajdziesz oczywiście nie tylko w burakach i . Ich największe ilości znajdziesz przede wszystkim w zielonych liściach.
Najbogatsze źródła azotanów: rukola, rabarbar, kolendra, sałata masłowa, bazylia, liście buraka, sałata dębolistna, botwina, buraki.
Wróćmy jednak do naszego koktajlu z truskawkami. Oprócz buraka znajdziesz w nim pyszne truskawki. Dodają one słodyczy, smaku, a także dużą porcję witaminy C. Za niezwykłą kremowość odpowiada , które chociaż składa się głównie z tłuszczu wspiera zdrowie serca, a nawet odchudzanie.
Pora na prosty przepis.
Przepis na koktajl truskawkowy z burakiem i awokado
Składniki:
- 1,5 kubka truskawek (150g) świeżych lub mrożonych (koniecznie eko – )
- 1 kubek buraka pokrojonego w kostkę (136g)
- 1 małe awokado, bez skórki i pestki (100g)
- 1/2 cytryny, bez skórki
- 1/2 pomarańczy, bez skórki (100g)
- 1 szklanka wody
- opcjonalnie , , nasiona konopi, szczypta
Jak przygotować koktajl z truskawkami?
Wszystkie składniki wystarczy zblendować, by powstało coś naprawdę pysznego i baaardzo zdrowego.
Niczego nie musisz oczywiście ważyć. Podana powyżej przy składnikach waga jest niezbędna by wyliczyć zawartość składników odżywczych, podaną pod przepisem w tabeli.
Jeśli lubisz słodkie koktajle dodaj więcej truskawek lub innych owoców jak mango czy maliny. Zamiast wody możesz wykorzystać świeżo wyciskany sok, by dodać jeszcze więcej słodyczy 🙂 Owoce mogą być świeże lub mrożone, wszystko zależy od tego jakie koktajle najbardziej lubisz.
Możesz dodatkowo wzbogacić wartość odżywczą tego koktajlu truskawkowego i jego moc odmładzającą tętnice dodając garść zielonych liści jak np… liście buraka.
Koktajl z truskawkami, burakiem i awokado – wartości odżywcze
Koktajl truskawkowy – składniki odżywcze:
składniki | ilość (cała porcja) | % rekomendowane dzienne zapotrzebowanie |
Witamina C | 262 mg | 436% |
Kwas foliowy | 334 mcg | 84% |
Witamina K | 28.0 mcg | 35% |
Witamina B6 | 0.6 mg | 29% |
Mangan | 1.8 mg | 90% |
Potas | 1606 mg | 46% |
Magnez | 112 mg | 28% |
Miedź | 0.5 mg | 25% |
To oczywiście tylko kilka przykładowych danych (więcej znajdziesz ). Oprócz witamin, minerałów i fitozwiązków to również bogate źródło , bo aż 19.7g czyli około 79% rekomendowanej dziennej dawki. Wartość kaloryczna całej porcji to ok. 360 kcal (4 porcje).
Jak smakuje koktajl z truskawkami, awokado i burakiem?
Jest delikatnie słodki, truskawkowy i suuuper kremowy. Jestem przekonana, że Ci posmakuje, nawet jeśli nie przepadasz za burakiem. W tym koktajlu truskawkowym trudno byłoby wyczuć jego obecność 🙂
Spróbuj i przekonaj się.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS