Zapiekana bagietka z pieczarkami. Fast food po polsku

Zapiekane bułki z pieczarkami to polski fast food. Chrupiąca bagietka, dobrze doprawiony pieczarkowy farsz i ser to połączenie doskonałe. Jak zrobić pyszne zapiekanki z pieczarkami? Nie ma nic prostszego! Zobaczcie nasz przepis.

• 400 g pieczarek
• 1/2 strąka pomarańczowej papryki
• 1 cebula
• 4 łyżki oleju
• 1-2 łyżki natki pietruszki
• po szczypcie suszonego majeranku i tymianku
• 1-2 ząbki czosnku
• 1/2 bagietki
• 2 łyżki startego koziego sera
• sól i pieprz

• Pieczarki opłukać, drobno pokroić.
• Paprykę umyć, pociąć w paseczki. Cebulę obrać, drobno posiekać.
• Olej rozgrzać. Podsmażyć na nim najpierw cebulę, następnie wrzucić paprykę, a gdy ta się zeszkli, pieczarki. Wszystko razem smażyć ok. 5 minut.
• Wymieszać z posiekaną drobno natką. Przyprawić do smaku majerankiem i tymiankiem, obranym i przepuszczonym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. Bagietkę pokroić w kromki.
• Na każdą kromkę nałożyć po porcji pieczarkowego farszu. Posypać serem.
• Piec ok. 3 minut w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Podawać na gorąco.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl