Według badań naukowców, przetwory kozie posiadają pozytywne działanie przy takich chorobach i uciążliwościach jak: egzema, anemia, problemy jelitowe, schorzenia wątroby, płuc, oskrzeli czy astmie. Regularne spożywanie kozich serów (w różnej postaci) to profilaktyka przeciw zawałom i chorobom układu krążenia oraz obniżanie poziomu złego cholesterolu we krwi. Kozie sery zawierają także naturalnie w nich występujące witaminy A, D, E i K, rozpuszczalne w tłuszczach. Wspomniane witaminy odpowiadają między innymi za metabolizowanie węglowodanów, białek i tłuszczów.
Sery kozie zawierają mniej laktozy niż produkty z mleka krowiego, dzięki czemu są one lepiej przyswajane. Ponadto w kozich serach znajduje się mniej kazeiny, będącej przyczyną uczulenia, dzięki czemu ich spożywanie nie wywołuje objawów alergii, często bardzo uciążliwych w przypadku dzieci.
Warto wspomnieć, iż mleko kozie może być niekiedy stosowane zamiast mleka krowiego w preparatach dla niemowląt, które mają trudności z przyswajaniem produktów mlecznych. Można je podawać już od 4 miesiąca życia. Według badań, dzieci pijące kozie mleko systematycznie, w zastępstwie mleka krowiego, wykazują się lepszą odpornością i rzadziej chorują, a ich układ kostno-stawowy rozwija się w prawidłowy sposób.
Dlatego kiedy przyjdzie czas stworzenia kolejnej listy na zakupy, nie zapomnij zamieścić w niej kozich serów.
Przy wyborze produktów spożywczych, zwróć uwagę na certyfikaty żywności, np. Jakość Tradycja. Przyznawany produktom wysokiej jakości z 50-letnią tradycją wytwarzania. Po więcej informacji zapraszamy na www.specjalyregionu.pl
Artykuł powstał w konsultacji merytorycznej z ekspertami, lekarzami z Przychodni Sucholeskiej w Suchym Lesie.
Materiał partnera współfinansowany ze środków UE
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS