W budynku Starego Dworca przy ul. Dworcowej 8 powstała restauracja Mundo, z daniami inspirowanymi kuchnią uliczną całego świata.
– W oczach wielu Polaków street food jest jak fast food. My chcemy go odczarować i pokazać w innym wymiarze – mówi Alicja, współwłaścicielka nowej restauracji w Katowicach.
Kuchnia uliczna z całego świata w Katowicach
Mundo otwarte jest na smaki całego świata. Właściciele inspirują się m.in. kuchnią Ameryki Południowej, w której króluje tzw. street food – sprzedawanie i jedzenie potraw na ulicy, targach czy bazarach. W wielu krajach to właśnie dzięki kuchni ulicznej możemy poznać prawdziwe smaki regionu i jego kulturę. Często jest ona mylona z daniami typu fast food, z kiepskiej jakości składników, jednak zazwyczaj nie ma z tym wiele wspólnego.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS