Kucharzom w Łodzi trzeba płacić tyle, co w Warszawie, we Francji czy w Niemczech, inaczej nie ma chętnych do pracy – mówi Paweł Zyner, znany łódzki restaurator. – Mam restaurację na Teneryfie, tam zarobki kucharzy są niższe.
W restauracji na Teneryfie, która należy do Pawła Zynera, kucharz zarabia 1800 euro netto. Zdaniem właściciela lokalu jest to odpowiednia stawka na tym stanowisku w Hiszpanii. W Łodzi jednak to nie wystarczy, kucharzom trzeba zapłacić więcej, choć dokładnej stawki restaurator nie zdradza.
Paweł Zyner uważa, że i tak ma szczęście: w jego najstarszej łódzkiej restauracji – Anatewce – obsada kuchni jest ta sama od 20 lat. Zaznacza, że o wiele trudniej byłoby mu znaleźć chętnych w Trójmieście, gdzie kucharze bardzo często zmieniają prace, o ile nowy szef zaproponuje im wyższą stawkę i to nawet nieznacznie.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS