Dodano: 21 lipca 2022 09:00
Tematy: sponsorowany
Smaczna Chata jak na Kaukazie po raz pierwszy obsłużyła swoich Smakoszy 3.11.2021 r. Był to bardzo stresujący czas, pandemia i kolejna fala oraz strach przed NOWYM. Lokal na wynos dawał możliwość obsługi na wynos, przez okienko. I tak przy Miłosza 6 na Piaskowej Górze w Wałbrzychu powstało miejsce serwujące potrawy takie, jak w Armenii na Kaukazie. https://www.facebook.com/Jak-na-Kaukazie-100556639109896
Pomysł na otworzenie lokalu promującego smaki Armenii tlił się w mojej głowie od wielu lat. Pochodzę z Armenii i zawsze marzyłam, by pewnego dnia móc opowiadać o Armenii, o wspomnieniach jakie stamtąd wyniosłam.
W Smacznej Chacie jak na Kaukazie oferowane są wyroby takie jak:
- TOLMA – gołąbki w liściach winogron
- BLINCZIKI – naleśniki z wołowiną i świeżymi ziołami
- Papryki faszerowane dwojako, zarówno mięsne jak i bezmięsne
Nawiasem mówiąc uwielbiam te drugie. Faszerowane są ryżem, soczewicą i mnóstwem przypraw.
Podajemy również:
- LULE – szaszłyki z wołowiny lub z drobiu oraz grillowany karczek. Mięsiwa po grillowaniu zawijamy w narodowy ormiański chleb LAWASZ.
- Zupy charakterystyczne dla Kaukazu m.in. LOBOV SUP, VOSPOV SUP, SISEROV SUP tj. z czerwonej fasoli, z soczewicy oraz z ciecierzycy.
- Pasty bakłażanowe
Ponadto można zakupić u nas delikatesy importowane z Armenii takie jak słodkie konfitury, sosy, marynaty oraz napoje. Wśród napoi znaleźć można m.in. lemoniadę estragonową, nektary owocowe oraz sok 100% tłoczony na zimno z granatów ormiańskich. Od niedawna jest możliwość zjedzenia posiłku obok Smacznej Chaty. W zielonym otoczeniu rozłożone są stoliki z krzesłami.
Zachęcam do spróbowania Tych, którzy jeszcze nie próbowali i żywię nadzieję, że Tych co już próbowali namawiać nie trzeba 🙂
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS