Racuchy orkiszowe z jabłkami. Miękkie i nieziemsko pyszne

1. Mąkę przesiewamy do większej miski, wsypujemy drożdże i cukier waniliowy.

2. Kefir mieszamy z jajkami i wlewamy do mąki, mieszamy i odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce na 20 minut.

3. W tym czasie obieramy jabłka i kroimy na kawałki, dodajemy do ciasta, mieszamy.

4. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i kładziemy porcje ciasta, formujemy je w kształt racuchów i smażymy na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.

5. Po usmażeniu odsączamy racuchy na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.

6. Układamy na półmisku i posypujemy cukrem pudrem.

Zgłoś naruszenie/Błąd