Kiedy za oknem szaro i chłodno rośnie u mnie ochota na ciepłe potrawy. Wy też tak macie? Często marzę o misce zupy po powrocie ze spaceru z Klarcią. Skoro odczuwamy zmianę pory roku, to musi również nastąpić zmiana produktów obecnych w naszej kuchni. Teraz na pierwszy plan wychodzą warzywa korzeniowe w połączeniu z przyprawami korzennymi. W jakim celu? Rozgrzać się i wzmocnić odporność!
Sposób przygotowania:
Por pokroiłam w talarki i poddusiłam na oliwie z oliwek, aż był miękki i złocisty. Warzywa obrałam wraz z jabłkiem i pokroiłam w kostkę, wrzuciłam do garnka, zalałam bulionem, dodałam przyprawy i gotowałam do miękkości. Na koniec dodałam por i wszystko zblendowałam, aż do uzyskania puszystej konsystencji. Opcjonalnie do zupy można też dodać odrobinę mleka roślinnego (np. kokosowego) dla smaku. Na patelni na której dusiłam pora podgrzałam grzanki z 2 stron, pokroiłam je w mniejsze kawałki i dodałam do zupy, na koniec wszystko skropiłam oliwą z oliwek (można też użyć oleju lnianego).
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS