Na Starym Rynku już gotowe stoliki i parasole – na Wrocławskiej na razie tylko parasole. I wszyscy czekają na 18 maja, pierwszy dzień ponownego otwarcia lokali. Oczywiście – z ograniczeniami z powodu koronawirusa.
Przypomnijmy, jakich reguł trzeba – zgodnie z wytycznymi rządu – przestrzegać w lokalach gastronomicznych. Dotyczy to nie tylko ogródków, ale też sal i lokali w galeriach handlowych, bo i one będą mogły być otwarte.
Usługa na miejscu:
– przynoszenie zamówień na tacach;
– mycie i dezynfekowanie tac każdorazowo w sytuacji, gdy istnieje możliwość przeniesienia się na nią wirusa (np. gdy ktoś w pobliżu kichnął).
Usługa na wynos:
– wydawanie zamówień na ladzie w papierowych torbach, tace wydawane na życzenie klienta.
– bezkontaktowe wydawanie zamówień.
– zapewnienie bezpieczeństwa przy korzystaniu z ekranów do składania zamówień (tzw. kiosków) poprzez np. dozownik z płynem do dezynfekcji rąk bądź jednorazowe rękawiczki i regularne (kilka razy dziennie), przecieranie powierzchni ekranów.
Do właścicieli lokali gastronomicznych należy ustalenie i kontrola maksymalnej liczby gości, która w danym momencie w nim przebywa. Natomiast kucharze oraz kelnerzy powinni nosić maseczki oraz rękawiczki. Po zakończeniu obsługi gości, stoliki powinny być każdorazowo dezynfekowane.
W salach jadalnych nie może być żadnych dodatków typu cukier, jednorazowe sztućce, wazoniki, serwetniki. Może je wydawać wyłącznie obsługa bezpośrednio do złożonego zamówienia.
Osoby stojące w kolejce powinny zachować 2-metrowy dystans. Wymagana jest również dezynfekcja rąk przy wejściu na teren lokalu. Dozowniki z płynem do dezynfekcji powinny się znajdować w obszarze sali jadalnej (przy punktach składania zamówień/ kasowych) oraz przy wyjściu z toalet.
Uwaga! Odległość od krańca blatu jednego stolika do krańca blatu drugiego stolika powinna wynosić 1,5 m lub 1 m w przypadku oddzielenia stolików przegrodami o wysokości minimum 1 m (ponad blat stolika).
el
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS