Przyznajcie się, kto nie lubi słodkości? Ja o swojej słabości, szczególnie do czekolady wspominałam Wam już chyba sto razy 😉 Pamiętaj jednak, że najzdrowsza czekolada to ta gorzka, prawdziwa. Unikaj tych, które mają mniej niż 60-70% kakao. Im wyższa zawartość kakao, tym lepiej. Nie będę w tym wypadku przeciągać, bo ślinka cieknie, więc zapraszam Cię do kuchni, babeczki same się nie upieką! 😉
Sposób przygotowania:
Czekoladę rozpuściłam w rondelku z masłem klarowanym (4 kostki zostawiłam nierozpuszczone). Ubiłam na sztywno pianę z białek z sodą oczyszczoną oraz cukrem kokosowym. Następnie połączyłam ją z czekoladą oraz żółtkiem i delikatnie wymieszałam. Pojemniczki na babeczki wysmarowałam tłuszczem (masłem ghee lub olejem kokosowym), włożyłam do środka po 1 kostce czekolady i zalałam je przygotowanym wcześniej ciastem. Rozgrzałam piekarnik do 200 stopni i piekłam ok. 8-10 minut. Wyjęłam babeczki z piekarnika i odstawiłam do ostygnięcia. W rondelku rozpuściłam olej kokosowy i kakao – polewą oblałam babeczki i na koniec posypałam wiórkami kokosowymi.
Pychota!!!
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS