Limanowa. W Limanowej zakończyła się druga edycja Targów Zdrowej Żywności, wydarzenie łączące w sobie elementy handlowe, edukacyjne oraz prozdrowotne. Impreza cieszyła się dużym zainteresowaniem i wysoką frekwencją.
Jak podkreślają uczestnicy – możliwość degustacji produktów przed zakupem bardzo im odpowiadała.
– Kupowanie przepięknie zapakowanych produktów wcale nie oznacza tego samego poziomu w samym produkcie! Można było skosztować wędlin, całej gamy chlebów i podpłomyków, mleka – od rasy Polskiej Czerwonej, ekologicznych przekąsek i wielu innych produktów – mówi Marek Dudek, organizator targów. – Można było porozmawiać z producentami o technologii, nawiązać bezpośrednie kontakty i utrwalić je w postaci zamówień. Można było też dowiedzieć się o Górskiej Szkole Rolniczej i planach jej reaktywacji.
W drugiej części spotkania niezależnie od targów odbył się panel edukacyjno – dyskusyjny, w którym trójka profesorów z Uniwersytetu Rolniczego prof. Joanna Makulska prof. Jacek Domagała i prof. Władysław Migdał omawiali i podpowiadali jak wystartować z marką, jak połączyć się w grupy producenckie, czy też jak skorzystać z nowo otwartego laboratorium badania żywności. Limanowianin Witold Franczak opowiadał o swoim sukcesie, czyli o złotym medalu i wygranej z 590 konkurentami w targach w Warszawie.
– Dla ucha przygrywała kapela „Starowiejski Hyr” – dla żołądka Gospodynie z KGW Stara Wieś rozdawały znakomity bigos a z KGW Lipowe pyszności na deser. Dla kolorytu Józef Wójtowicz zagadywał publiczność w iście słopnickim stylu i gwarze. Jednym słowem: działo się – mówi Marek Dudek.
Można było również dowiedzieć się o planach kolejnych warsztatów z zakresu zdrowej żywności, czyli o warsztatach pieczenia chleba na zakwasie w prawdziwym piecu, oraz o drugiej edycji warsztatów wędliniarskich, a także uprawy i przetwórstwa winogron – czyli warsztatach winiarskich, które odbędą się w lipcu tego roku. Można było także zasilić organizatorów swoją energią w postaci zdeklarowania się do pomocy przy nowych inicjatywach Górskiej Szkoły Rolniczej- tej, która bazować będzie na wzorcach opracowanych przez inż. Jana Drożdża.
Zobacz również:
Targi przygotował Marek Dudek oraz Stowarzyszenie Kulturalno- Oświatowe Ziemia Limanowska, a gospodarzem był Limanowski Dom Kultury oraz grupa wolontariuszy. – Wszystkim serdecznie dziękujemy – dodaje Marek Dudek.
Za rok targi będą poszerzone o naturalne kosmetyki i środki do pielęgnacji domu oraz mini warsztaty: kiszenia warzyw, owoców i wędzenia.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS