Bakteria wywołująca listeriozę w hamburgerach. Jest decyzja o wycofaniu

“W wyniku działań urzędowych Inspekcji Weterynaryjnej oraz Państwowej Inspekcji Sanitarnej w jednej partii hamburgera drobiowego oraz w jednej partii hamburgera drobiowo-wieprzowego wykryto bakterie Listeria monocytogenes” – poinformował GIS. Jak przypomniano, wywołuje ona listeriozę. 

Wycofywane produkty firmy Konspol to: hamburger XXL drobiowo-wieprzowy, 450 g (Numer partii: 276/VI, termin przydatności do spożycia: 16.07.2020), hamburger drobiowy, 300 g (Numer partii: 294/VI, termin przydatności do spożycia: 20.07.2020) i hamburger drobiowy, 1,5 kg (numer partii 294/VI z terminem przydatności do spożycia 17.07.2020).

“W związku z wykryciem zagrożenia Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Sączu wydał decyzję administracyjną nakazującą poprawę wszystkich zidentyfikowanych nieprawidłowości w zakładzie produkcyjnym” – informuje GIS. Jak podkreślono, nie należy jeść produktów z partii wskazanych w komunikacie. 

Jak informuje GIS, listerioza stanowi zagrożenie głównie dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżoną odpornością. “U kobiet w ciąży, po okresie inkubacji trwającym około 3 tygodni, pojawiają się objawy grypopodobne lub objawy wynikające z zapalenia dróg moczowych. Na skutek zakażenia może dochodzić do obumarcia płodu i poronień lub też wrodzonej listeriozy u noworodka. U osób dorosłych najczęściej nie występują żadne objawy zakażenia. U osób starszych i z obniżoną odpornością na skutek zakażenia może dochodzić do zapalenia opon mózgowych, mózgu i sepsy” – ostrzega GIS.