Dieta przy refluksie — zasady
Dieta przy refluksie żołądkowo-przełykowym nie może być ciężkostrawna i nie może obciążać oraz zalegać w żołądku. Powinna być oparta o lekkostrawne produkty, nie wymagające długiego procesu trawienia. Ważne jest regularne spożywanie posiłków — najlepiej jeść małe porcje mniej więcej co 3–4 godziny. Nie jest wskazane picie alkoholu i palenie papierosów. Zaleca się, by 15 minut przed jedzeniem wypić szklankę wody niegazowanej. Po jedzeniu zaś lepiej pozostać w pozycji pionowej, nie kłaść się na poobiedni relaks, nie schylać się i unikać gwałtownych ruchów czy aktywności fizycznej.
Dieta przy refluksie — czego nie jeść?
Ogólnie zalecenia dla osób z takimi dolegliwościami są zatem takie, by unikać potraw tłustych, smażonych na głębokim tłuszczu, bardzo ostrych, nie spożywać przetworów z pomidorów, a także cytrusów, które dodatkowo podrażniają naruszoną błonę śluzową. Odradza się też produkty intensywnie pobudzające wydzielanie kwasu solnego w żołądku, takie jak czekolada, mięta pieprzowa i warzywa cebulowe.
Z napojów odradza się picie alkoholu, mocnej herbaty i kawy. W przypadku refluksu nie wskazane są także napoje gazowane, powodujące odbijanie, co pogłębia możliwość zarzucania zawartości żołądka do przełyku. Soki cytrusowe — grejpfrutowy czy pomarańczowy, jak też sok pomidorowy zwiększają ryzyko pojawienia się zgagi.
Dieta przy refluksie — co jeść?
Polecane są natomiast potrawy zawierające dużą ilość białka — chude mięso, jak drób czy wołowina, a także ryby. Bogaty w białko jest również nabiał, czyli wskazane jest spożycie produktów mlecznych. Poza tym dobre będą ziemniaki, siemię lniane, pieczywo pszenne.
Polecane w tej diecie warzywa to: dynia, marchewka, pietruszka, kalafior, brokuł, szparagi, cukinia, dynia. Wśród owoców są te mniej kwaśne, jak: jabłka, banany, gruszki, mango, brzoskwinie, melony. Ze zbóż dozwolone są drobne kasze, płatki zbożowe i pieczywo jasne.
Objawy refluksu u wielu osób łagodzi również picie chudego mleka i niegazowanej wody mineralnej. Picie tych napojów pomaga oczyszczać przełyk, wypłukując kwaśną zawartość żołądka, która dostała się do przełyku. Mleko neutralizuje treść żołądka, gdyż ma działanie alkalizujące.
Dieta przy refluksie — przykładowy jadłospis
Śniadanie:
50 g płatków owsianych, pół banana, pół jabłka startego na tarce, łyżka masła orzechowego, 200 ml chudego mleka, woda
Drugie śniadanie:
krupnik z kaszą jęczmienną, herbata zielona
Podwieczorek:
małe opakowanie jogurtu naturalnego, pół szklanki malin, woda
Obiad:
160 g grillowanego lub pieczonego w folii łososia, surówka z marchewki i jabłka z łyżką oliwy z oliwek, pół szklanki kaszy kuskus, woda
Kolacja:
2 kromki jasnego chleba, 90 g pieczonej piersi z indyka, 2 plastry sera koziego, ćwiartka awokado, herbata biała
DD
Rozgrzewka — jak prawidłowo wykonać rozgrzewkę? (FABRYKA SIŁY)
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS