Bezpieczne gotowanie: Co zrobić, jeśli oparzymy się w kuchni?

Po pierwsze, według specjalisty, w kuchni powinna być tylko osoba, która jest zaangażowana w gotowanie albo pieczenie. Samo przygotowania pierników jest bezpieczne, lecz gdy mamy już w ręku gorące przedmioty, gdy przystępujemy do wypiekania, dzieci powinny być w bezpiecznym miejscu, poza kuchnią, nie powinny kręcić się pomiędzy nogami, by zmniejszyć ryzyko wywrócenia się czy tego, że dziecko sięgnie po gorący garnek. Przyczyną problemu jest często nieuwaga – podpowiada Kamil Kasiak.

Po drugie, jeżeli doszło do oparzenia na ubraniu, należy zdjąć to gorące ubranie. Odrzucamy je, pozbywamy się ubrania i rozpoczynamy proces chłodzenia wodą – opisuje Kamil Kasiak, współpracownik Fundacji “Po oparzeniu”, koordynator kampanii Bezpieczny maluch. Najważniejsze to brak paniki. Mówimy o sytuacjach, gdy ktoś dotknął gorącego przedmiotu, płomienia i ma na sobie odzież sztuczną. Wiadomo, że ona może wtopić się w skórę. Gdy oparzyliśmy się wrzątkiem, zdejmijmy jak najszybciej odzież, i rozpocznijmy proces chłodzenia wodą – opisuje.

Ratownik medyczny podpowiada, żeby do chłodzenia miejsca oparzenia wykorzystać wodę z kranu i stosować zasadę “Trzy razy 15”. Zadaniem naszym jest zabieranie temperatury ze skóry, aby nie wnikała w głębsze struktury, żeby nie zwiększać stopnia oparzenia – opisuje ratownik medyczny. Na czym w praktyce polega ta zasada?

– miejsce oparzenia należy chłodzić wodą przez co najmniej 15 minut,

– woda powinna mieć temperaturę około 15 stopni Celsjusza, czyli jest to woda chłodna,

– strumień wody kierujemy 15 centymetrów nad miejscem oparzenia.