Zamiast kupować boczniaki w sklepie, można wybrać się po nie do parku

Grzybobranie wcale nie jest sezonowym hobby. Najwięcej grzybów rośnie oczywiście na przełomie lata i jesieni, ale są takie, które pojawiają się w innych porach roku. Boczniak ostrygowaty to obok pieczarek grzyb najczęściej sprzedawany w naszych sklepach. Niewiele osób wie, że grzyby te można także zebrać.

Zaczynają rosnąć jesienią i występują aż do wiosny. Rosną gromadnie, więc z jednego miejsca można zebrać nawet kilka kilogramów. Na drzewie w parku Słowackiego w Bielsku-Białej naraz rośnie czasem kilkadziesiąt sztuk. Ktoś je zbiera.