Zajadaj do obiadu zamiast ziemniaków. Opanujesz skoki cukru

Czy kasza jaglana jest zdrowa?

Odpowiedź na to pytanie wydaje się oczywista. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę z potencjału tego swojskiego produktu i faktu, że ma pozytywny wpływ na liczne procesy w organizmie. Kasza jaglana jest doskonałym źródłem witamin z grupy B (B1, B2, B6) oraz kwasu foliowego. Za ich sprawą wspiera układ nerwowy. Do tego ziarna bogate są w magnez, żelazo, fosfor, cynk i miedź, które okazują się niezbędne dla zdrowia kości, serca i układu odpornościowego.

Kasza jaglana to skarbnica błonnika, który wspomaga trawienie, poprawia perystaltykę jelit i sprzyja utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Jak jeszcze wpływa na organizm? Kasza jaglana jako produkt bogaty w błonnik pokarmowy przyczynia się do obniżania poziomu cholesterolu.

Kasza jaglana na zakwaszenie organizmu

Nie zawsze zdajemy sobie sprawę z tego, że równowaga kwasowo-zasadowa organizmu została zaburzona. Pierwsze objawy zakwaszonego organizmu są subtelne. Łatwo je przeoczyć lub przypisać je innym dolegliwościom. Osłabienie, zmęczenie, bóle głowy, zgaga, wzdęcia, niestrawność, problemy z koncentracją…

Doświadczasz takich stanów? Weź pod uwagę, że kasza jaglana jest jednym z nielicznych produktów zbożowych o właściwościach alkalizujących, przez co pomaga w utrzymaniu równowagi. Tym bardziej że dieta współczesnych ludzi bogata jest w artykuły kwasotwórcze — jest to np. żywność pochodzenia zwierzęcego, sery, wyroby cukiernicze i popularne słodycze.

Czy kasza jaglana zawiera gluten?

Konieczność wyeliminowania z diety glutenu to prawdziwe wyzwanie, by nadal komponować ciekawy i różnorodny jadłospis. Bezpiecznym produktem jest kasza jaglana, która nie zawiera glutenu, więc mogą spożywać ją osoby z nietolerancją tego składnika i celiakią. Dzięki swoim właściwościom okaże się świetnym zamiennikiem dla innych kasz i zbóż, w tym pszenicy, jęczmienia czy żyta.

Kto powinien jeść kaszę jaglaną?

Regularne spożywanie kaszy jaglanej przynosi liczne korzyści zdrowotne. Wspiera funkcjonowanie układu nerwowego, trawiennego i sercowo-naczyniowego. Nie pozostaje bez wpływu na urodę. Docenią ją wszystkie osoby dbające o zdrowie i zbilansowaną dietę. Tym bardziej że przepisów na dania z kaszą jaglaną (zarówno słodkich, jak i wytrawnych) nie brakuje, więc nie trzeba obawiać się monotonii w jadłospisie. Kto szczególnie doceni ten produkt?

Jak włączyć kaszę jaglaną do codziennej diety?

Nie masz pomysłu na smaczne zastosowanie? Zapewne ucieszy cię fakt, że kasza jest bardzo wszechstronna i zajadać ją można o różnych porach dnia w licznych wariantach.

Kasza jaglana świetnie sprawdzi się jako podstawa śniadania. Wystarczy, że dodasz do niej ulubione owoce, orzechy i miód, a zyskasz pożywny posiłek. Bardzo dobrze sprawdza się jako dodatek do dań obiadowych, zastępując ziemniaki, ryż, czy makaron. Może być wartościowym zagęstnikiem do zup, gulaszy i innych dań jednogarnkowych. Nic nie stoi na przeszkodzie, by uzupełnić nią sałatkę, łącząc kaszę ze świeżymi warzywami, aromatycznymi ziołami i lekkimi dressingami.

Zgłoś naruszenie/Błąd