To flagowe danie kuchni amerykańskiej podbija podniebienia Polaków. Jest mocno czekoladowe, słodkie, kremowe w środku i chrupiące z wierzchu. Brownie na pierwszy rzut oka jest płaskie i kojarzy się z zakalcem. Ale takie właśnie ma być. Jedno jest pewne – brownie to ciasto o dużym potencjale, które może nas zaskoczyć prostotą i bogactwem smaku.
Brownie to ciasto szybkie, proste i smaczne. Z reguły w przepisie dominują jajka i duże ilości czekolady. My polecamy przepis Amelii Romańskiej na wegańskie brownie, bez jajek, za to z bananami i z mazurskimi jagodami.
Wegańskie brownie z jagodami
Czas przygotowania: 10 minut + 40 minut pieczenia
Składniki:
Przygotowanie:
Wszystkie składniki (oprócz jagód) wrzucić do blendera (banany mogą być pokrojone w plastry) i zmiksować na gładką masę. Gotową masę przelać do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Na wierzch wrzucić zamrożone jagody delikatnie oprószone mąką.
Piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni (warto sprawdzić wykałaczką lub szpatułką czy jest już gotowe – nie powinno oblepiać wykałaczki, ale nie należy go też przesuszać.
Po upieczeniu brownie było bardzo wilgotne i „ciężkie”. Można dodatkowo posypać je cukrem pudrem. Podanie z bitą śmietaną kokosową to już czysta rozpusta!
Autorką przepisu jest Amelia
Romańska, która od kilku lat jest zdeklarowaną weganką. Choć decyzja o przejściu na
weganizm podyktowana była nietolerancją pokarmową na mięso i nabiał, to
ta rewolucja okazała się strzałem w dziesiątkę. Lepsze samopoczucie i
nowe smaki, które pojawiły się jako wynik wyostrzenia zmysłów i
poszerzenia kulinarnych horyzontów, szybko sprawiły, że zapomniała o
przyzwyczajeniu do tradycyjnego żywienia. Prowadzi blog Vegeluv, gdzie prezentuje swoje odkrycia kulinarne.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS