W tym tygodniu do Oławy zawitali znakomici kucharze z Federacji Kucharzy Włoskich w Polsce, z jej prezesem Anuelo Serra na czele. Jest jednym z najlepszych włoskich kucharzy w Polsce, a w naszym powiecie, w dniu 24 listopada w hotelu „Oławian”, podczas warsztatów, dał pokaz kunsztu kulinarnego. Czynny udział wzięli w nich uczniowie z klasy gastronomicznej z Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Oławie.
Spotkanie z kuchnią włoską rozpoczęli – starosta oławski Zdzisław Brezdeń, wicestarosta Witold Niemirowski oraz Maria Domaradzka – dyrektor CKZiU w Oławie, którzy podziękowali osobom i jednostkom, za sprawą których uczniowie mogą dziś podnosić swoje kwalifikacje, wzbogacać doświadczenie i wiedzę w przedmiotowym zakresie. Zorganizowanie włoskich warsztatów kulinarnych przez samorząd Powiatu Oławskiego dla uczniów CKZiU w Oławie było możliwe dzięki życzliwości i przychylności ambasadora Włoch w Polsce i za sprawą wieloletniej, owocnej współpracy z Moniką Kwiatosz – Konsulem Honorowym Republiki Włoskiej we Wrocławiu, w zakresie utrwalania pamięci o królewskiej linii rodu Sobieskich (relacje króla i jego rodziny z Italią były częste i liczne), a także budowania relacji tożsamościowych tego rodu z ziemią oławską.
Smaki kuchni z ziemi włoskiej do Polski
Podczas warsztatów kulinarnych uczniowie od samych mistrzów mogli dowiedzieć się, jak rodowici Włosi przygotowują tradycyjne potrawy Italii. Czterech wyśmienitych włoskich kucharzy zademonstrowało publiczności, w jaki sposób wykonuje się prawdziwe przysmaki kuchni z Półwyspu Apenińskiego, która jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych na świecie. Włoskie potrawy są nieustannie od lat bardzo popularne również w Polsce.
Mistrzostwo na talerzu… Podczas warsztatów nie zabrakło potraw z ryb (m.in. z pałasza), owoców morza (m.in. z jeżowców i muli), spaghetti i pizzy. Młodzi adepci sztuki kulinarnej zapoznali się także z opisami potraw i przepisami, a więc można spodziewać się, że na ich stołach teraz częściej będą gościły potrawy rodem z gorącego południa Europy.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS