Warmiński Zakątek zaprasza na regionalne potrawy

— Postanowiliśmy zmienić wystrój i kartę dań — mówi Monika Sochacka, dyrektor Hotelu Górecki i restauracji Warmiński Zakątek. — Wprowadziliśmy dania regionalne, a wystrój lokalu nabrał nowoczesnego charakteru. Mamy już pierwszych gości, którzy przez czas izolacji spowodowanej pandemią, tęsknili za wyjściem do restauracji. Obostrzenia nie pozwalają nam jeszcze na wprowadzenie wszystkich pomysłów, więc restauracja będzie stopniowo się zmieniała.
Już dzisiaj można rezerwować stoliki i próbować dań z nowej karty, a wybór, zadowoli każdy gust kulinarny.

Największym zainteresowaniem cieszą się wprowadzone właśnie dania regionalne, własnej produkcji pyszne wędliny, czy wyroby garmażeryjne. W restauracji pojawi się też stoisko z przetworami i wyłącznie polskimi serami, które przyjadą do Lidzbarka warmińskiego między innymi z Tatr i Podlasia.

Wśród dań regionalnych w Warmińskim Zakątku można spróbować takich potraw jak: dzyndzałki, karmuszka, czy plińce z pomoćką.

Dzyndzałki warmińskie to potrawa przypominająca pierogi. Popularna na Warmii i bardzo smaczna. Zdobyła zwolenników w całej Polsce. Karmuszka zaś to znakomita, sycąca, treściwa regionalna zupa wywodząca się oczywiście z Warmii i Mazur. Łączy wpływy kuchni polskiej i niemieckiej. Jest w niej duża ilość warzyw i mięso. A plińce z pomoćką to także potrawa z Warmii i Mazur. Bardzo popularne placki ziemniaczane, ale podawane na sposób regionalny. Jak? To już trzeba sprawdzić osobiście.

Warto też przestudiować menu, bo na pewno będziecie państwo chcieli spróbować czegoś jeszcze.

— Przy pięknej pogodzie zapraszamy na nasz taras lub do Chaty Warmińskiej — mówi pani Monika. — To znakomite miejsce dla całej rodziny, bo mamy plac zabaw, dmuchańce, takie jak zamek dla najmłodszych gości. Można z nich skorzystać przed i po konsumpcji. Można też zabrać ze sobą swoje ukochane zwierzątko.

Obiad rodzinny wśród pięknej zieleni okalającej hotel Górecki i widokiem na Górę Krzyżową sprawi, że poczujecie się jak na urlopie.

W Chacie Warmińskiej dyrekcja restauracji planuje urządzać miejsce, gdzie można będzie pograć w piłkarzyki, ping ponga, czy w lotki. Na terenie obiektu jest tyle miejsca, że można zorganizować kameralne rodzinne imprezy przy grillu, czy ognisku.

— To oferta przede wszystkich dla tych którzy lubią grillować — kontynuuje Monika Sochacka. — Na naszym terenie jest miejsce na kilka takich stanowisk. Możemy organizować kameralny grill dla kilku osób. Może to być też kilkuosobowe ognisko. Mamy do dyspozycji gości też oczywiście ławki, stoliki i parasole.

Warto pamiętać, że przez cały czas restauracja Warmiński Zakątek prowadzi dowozy. Można więc do domu zamówić każde z oferowanych przez nią dań, w tym te regionalne, które Warmiacy i Mazurzy lubią najbardziej.
Regionalne potrawy smakują też turystom, którzy powolutku zaczynają się pojawiać w Lidzbarku Warmińskim.

Dla nich przygotowano w Góreckim wygodne domki, z których korzystać mogą też miejscowi, np. kiedy chcą się spotkać przy ognisku, czy przy grillu z najbliższymi, a nie mają ochoty wracać jeszcze do domu. W dobie koronawirusa powinniśmy się izolować, więc domek jest doskonałym rozwiązaniem dla rodziny.

Ewa Lubińska

Zgłoś naruszenie/Błąd