“U Trzech Braci” to restauracja w centrum Cieszyna. Właściciele zdecydowali się jej nie zamykać mimo obostrzeń związanych z koronawirusem.
Jak tłumaczył w TOK FM Tomasz Kwiek, menadżer restauracji, decyzja o otwarciu lokalu związana jest przede wszystkim z kwestiami finansowymi. – Nie mamy już środków na dalszą działalność w takiej formule, jaką proponuje rząd. Jesteśmy dość nową restauracją, działamy od 1,5 roku, więc jesteśmy na dorobku. Przy pierwszym lockdownie, żeby zabezpieczyć bieżącą działalność firmy, wydaliśmy nasze pieniądze – wyjaśniał Kwiek w rozmowie z Piotrem Maślakiem.
I dodał, że dostarczanie jedzenia do domów klientów stanowi tylko ułamek obrotów sprzed pandemii.
Nie słuchasz podcastów? To dobry czas, by zacząć. Dostęp Premium za 1 zł!
Sytuacja wokół otwartej restauracji zagęściła się w weekend. W sobotę w lokalu pojawiły się w lokalu kontrolerki sanepidu. Z kolei w niedzielę na miejsce przyjechała policja, która próbowała wylegitymować ludzi, znajdujących się w lokalu. Na pomoc restauratorom ruszył poseł Lewicy Przemysław Koperski.
– Do przyjazdu policji nie było problemu z tłokiem w restauracji. To pojawienie się na miejscu 30 funkcjonariuszy spowodowało, że atmosfera stała się napięta i pojawiło się więcej ludzi. I tak dowiedzieliśmy się, że zostanie nałożona na nas kara administracyjna – opowiadał Tomasz Kwiek.
W poniedziałek policja informowała, że podejmowała w weekend interwencje w restauracji czterokrotnie. – Zgłoszenia przekazywane były przez obywateli informujących o nieprawidłowościach, które dotyczyły faktu spożywania posiłków wewnątrz lokalu. Informujemy, że policjanci w trakcie minionego weekendu podejmowali czynności w tej sprawie czterokrotnie, w tym raz udzielając wsparcia pracownikom Sanepidu. Policjanci wylegitymowali łącznie 26 osób. W dziesięciu przypadkach zakończyli legitymowanie pouczeniem. W pozostałych przypadkach przeprowadzone zostaną czynności wyjaśniające – czytamy w komunikacie policji.
Wiosną firma skorzystała ze wsparcia z tzw. tarcz antykryzysowych, jednak wobec drugiego lockdownu jest już bezradna. – Teraz nie mamy żadnego wsparcia od rządu. Dla wielu osób to jest być albo nie być, więc nie można czekać na jakąś ewentualną pomoc w lutym czy w marcu. Ogłaszając drugi lockdown, rząd obiecał szybko środki i nie z tego nie wyszło, a mamy połowę stycznia. Nie traktuje się nas poważnie, to mocno nie fair – mówił w TOK FM menadżer cieszyńskiej restauracji.
“Chcemy przeciwdziałać zakażeniom”
Dziennikarz TOK FM dopytywał, czy właściciele cieszyńskiej restauracji nie obawiają się, że to w ich lokalu ktoś może zakazić się koronawirusem. – Niebezpieczeństwo istnieje po prostu wtedy, gdy wychodzimy z domu. Nikt nie wie, gdzie się zaraził, czy w sklepie, czy w restauracji. Jak można kogoś obarczać za to winą? – pytał Kwiek.
Po chwili dodał jednak, że w ich lokalu cały czas zwiększany jest reżim sanitarny, szczególnie po weekendowej wizycie policji. – Chcemy przeciwdziałać zakażeniom. Dlatego wprowadzamy dodatkowe środki bezpieczeństwa. Już od poniedziałku np. pojawiło się więcej żeli do dezynfekcji rąk. Szczerze wątpię, żeby ktoś u nas był w stanie się zarazić. Musiałby być to straszliwy pech – podkreślił.
Cieszyńska restauracja nie jest rzecz jasna jedyną, która zdecydowała się na normalną działalność mimo obowiązujących obostrzeń. Na taki krok zdecydowano się m.in. w Ślesinie pod Koninem. A w weekend właściciel klubów z Wrocławia zorganizował imprezę, tłumacząc, że to zebranie partii Pawła Tanajny.
Zwolennikami otwierania restauracji nie są naukowcy. “Ponowne otwarcie restauracji, siłowni i hoteli niesie ze sobą największe ryzyko rozprzestrzeniania się koronawirusa” – do takich wniosków doszli naukowcy z Uniwersytetu Stanforda i Uniwersytetu Północno-Zachodniego w Evanston w badaniu opublikowanym w listopadzie 2020 roku w magazynie “Nature”. Podobnego zdania są też polscy epidemiolodzy. – Wiemy doskonale, że tam nie ma możliwości noszenia maseczek. Jeśli więc pijemy kawę z osobą chorą, to na pewno też się zarazimy – mówił niedawno w rozmowie z portalem money.pl immunolog dr Paweł Grzesiowski.
Przypomnijmy, w poniedziałek minister zdrowia Adam Niedzielski ogłosił, że restauracje pozostaną zamknięte dla gości przynajmniej do 31 stycznia. Do tego czasu posiłki można zamawiać tylko na wynos lub z dowozem.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS