Liczba wyświetleń: 1205
Od kilku lat na Zachodzie bezskutecznie próbuje się spopularyzować produkt mleka z insektów. Produkuje się je z „mleka karaluchowego”, mleka wytwarzanego z żyworodnego karalucha Diploptera punctata. Ten szczególny gatunek karalucha, który zwykle występuje na wyspach Pacyfiku, takich jak Hawaje, jest jedynym znanym karaluchem, który rodzi swoje młode, a nie składa jaja. Ich mleko to kryształ białek, tłuszczów i cukrów ważnych dla rozwoju młodych karaluchów.
Po fiasku na rynkach zachodnich obecnie produkt próbuje się wprowadzić do Afryki. Jak podała afrykańska gazeta Africa.cgtn.com „Południowoafrykańska firma rozpoczęła sprzedaż tak zwanego Entomilk, specjalnego mleka wytwarzanego z hodowlanych owadów. »Pomyśl o Entomilku jako o zrównoważonej, przyjaznej dla środowiska, pożywnej, wolnej od laktozy, pysznej i pozbawionej poczucia winy alternatywie mlecznej przyszłości« – oznajmił Gourmet Grubb na swojej stronie internetowej. Według firmy jedną z najważniejszych zalet Entomilk jest wysoka zawartość białka i bogactwo minerałów, takich jak żelazo, cynk i wapń”.
Dalej afrykańska gazeta słusznie zauważyła, iż oprócz tego, iż tego rodzaju produkt jest obrzydliwością to nikt nie robił żadnych badań bezpieczeństwa, czy tego rodzaju produkt jest bezpieczny dla ludzi do spożywania. „Badanie przeprowadzone przez indyjskich badaczy w 2016 roku wykazało, że szacuje się, że mleko karaluchów zawiera ponad trzykrotnie więcej energii niż równoważna masa mleka krowiego. Naukowcy nie spodziewali się jednak, że mleko karaluchów wkrótce pojawi się w supermarketach. Poza nieatrakcyjną nazwą nie jest jasne, czy mleko jest bezpieczne do spożycia. Poza tym nie ma wystarczających badań, aby uczynić to obrzydliwe jedzenie atrakcyjnym. »Nie mamy dowodów na to, że rzeczywiście jest on bezpieczny do spożycia przez ludzi« – powiedział Subramanian Ramaswamy, główny autor badania z 2016 roku”.
Na podstawie: Time.com, Africa.cgtn.com
Źródło: PrisonPlanet.pl
Poznaj plan rządu!
OD ADMINISTRATORA PORTALU
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS