Toruńska spółka Fresh Inset została laureatem Nagrody Gospodarczej Polskiego Radia. Spółka opracowała i opatentowała unikalną technologię przedłużania świeżości zerwanych owoców i warzyw, za którą otrzymała wyróżnienie w kategorii “przełomowe rozwiązanie”.
Nagrody Gospodarcze Polskiego Radia to organizowany już po raz szósty ranking wyróżniający najdynamiczniej rozwijające się polskie firmy i przedsiębiorstwa. – Nasza technologia cieszy się dużym zainteresowaniem rynku, ponieważ może mieć ogromny wpływ na ograniczenie marnowania żywności. Na świecie co roku marnuje się aż 644 mln ton owoców i warzyw. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że ponad 50 proc. tych strat zachodzi podczas ich pakowania, przechowywania i dystrybucji, to nasza technologia jest game changerem. Nie mówiąc już o takich korzyściach jak ograniczenie emisji CO2, zużycia wody i prądu – mówi dr Andrzej Wolan, CEO Fresh Inset, naukowiec o wieloletnim stażu w obszarze chemii organicznej i prodziekan ds. studenckich i dydaktyki Wydziału Chemii Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS