The Grape Whisky&Wine. Miejsce, które powstało z pasji do podróży i wina

Pandemia niejako przyspieszyła naszą decyzję o uruchomieniu sklepu specjalistycznego z alkoholami  w Oleśnicy – słyszymy od nich na początku naszej rozmowy. – Pracujemy w zupełnie innych profesjach. Do tej pory każdą wolą chwilę przeznaczaliśmy na podróże, ale – jak wiadomo – w ostatnim czasie jest to praktycznie niemożliwe. Dlatego zdecydowaliśmy, że spożytkujemy ten czas na uruchomienie – jak czasem mówimy – oleśnickiego butiku z winami i whisky. Chcemy zarazić mieszkańców Oleśnicy i okolic naszą pasją. Pokazać im, jak różnorodne mogą być wina, jaką historię niosą ze sobą, jak potrafią urozmaicić przygotowywane przez nas potrawy, uprzyjemnić spotkania z przyjaciółmi czy znajomymi.

Na półkach niezwykle klimatycznie urządzonego sklepu, który mieści się przy ul. Kazimierza Wielkiego 9, znajdziemy ponad czterysta etykiet alkoholi. – To duże portfolio jak na sklep specjalistyczny – mówią jego właściciele. – Podobne punkty znajdują się głównie w dużych miastach i często mają mniejszy wybór niż u nas w The Grape.   Dlatego my jesteśmy dumni z tego, co zgromadziliśmy i co możemy zaoferować naszym klientom.

Nasi rozmówcy zapewniają, że wina, które można kupić w nowo otwartym oleśnickim sklepie, są winami na każdą kieszeń. – Najtańsze kupimy już za 30 zł, najdroższe za kilkaset. Bardzo zależy nam jednak na jakości, na wyjątkowości aromatów, na smaku – mówią. – Za pośrednictwem przyjaciół próbujemy docierać do małych producentów win. Doceniamy ich walory, wyjątkowość, indywidualizm. Czasem także wielopokoleniowe tradycje.

Wina i whisky,  które można kupić w The Grape Whisky&Wine pochodzą od producentów niemal z całego świata, począwszy od Włoch po Hiszpanię, Portugalię, Francję, Liban, Polskę, Tajwan, Indie . – Te z polskich winnic cenimy bardzo wysoko. Ich mocną stroną jest oryginalność – mówią właściciele, przyznając, że ich cena wciąż jest wysoka. – W Polsce jest mało upraw, wegetacja owoców jest skrócona, zbiory są mniejsze. To wpływa na cenę, ale jakość polskich win jest naprawdę wysoka – podkreślają, dodając, że ogromną przyjemnością jest poznawanie historii win, zdobywanie informacji o tym, kto je tworzy. – Niektóre są produkowane przez kolejne pokolenie Portugalczyków, inne wytwarzają ludzie, którzy jadą na drugi koniec świata, tam kupują ziemię i zaczynają produkcję wina lub otwierają destylarnię whisky. To są fascynujące opowieści – mówią nasi rozmówcy. – Dzielimy się tymi historiami z naszymi klientami. Chcemy im przekazać jak najwięcej z pasji, która tak nas pochłonęła. Sami też cały czas się uczymy, zdobywamy wiedzę i doświadczenie w zakresie winiarstwa.

Jakie wina preferują właściciele pierwszego specjalistycznego sklepu z winami w Oleśnicy? – Każdy z nas ma swoje ulubione – przyznają. – Niemniej możemy zapewnić, że niemal każde, które oferujemy sami spróbowaliśmy.  Ostatnio przeżywamy fascynację rumami.

W swojej ofercie nowy sklep ma także alkohole mocne. To różnego rodzaju whisky, rum, armaniaki, koniaki, sake. Wszystkie mogą stanowić znakomity prezent. – Także dla siebie, bo uważamy, że warto rozwijać się i w tej dziedzinie życia, próbować nowych smaków – uśmiechają się właściciele The Grape Whisky&Wine.

/ts/

Facebook Messenger Twitter

Zgłoś naruszenie/Błąd