Szybkie placuszki bananowe na śniadanie. Potrzebujesz tylko kilku składników

Banan nadje im naturalnej słodyczy, a maślanka delikatnego smaku. To lekki przepis dla zwolenników diety bez białego cukru. A przy okazji całość jest obłędnie dobra. Dzieci uwielbiają takie domowe słodkości.

• 2 dojrzałe banany – rozgniecione
• 2 jajka
• 1 szkl. maślanki
• 2/3 szkl. mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• tłuszcz do smażenia

• Wymieszaj ze sobą maślankę, jajka, mąkę, cynamon oraz sodę z proszkiem do pieczenia.
• Dodaj rozgniecione banany i całość wymieszaj.
• Smaż z obu stron na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu.

Rada: te placuszki bardzo lubią być polane miodem i posypane orzechami.

Przepis pochodzi z książki Anny Lesz “Bez marnowania. Kuchnia zero waste”