W Pawłowicach odbyło się Śląskie Święto Karpia, współorganizowane przez Stowarzyszenie Rybackie „Żabi Kraj” ze Skoczowa. W jego ramach przeprowadzono Mistrzostwa w Przyrządzaniu Potraw z Ryb Słodkowodnych dla uczniów szkół gastronomicznych. Wśród startujących nie zabrakło reprezentacji naszego regionu.
Swoich sił w kulinarnym konkursie próbowali: Julia Zawada, Dawid Kotwica i Dariusz Cieślar z Zespołu Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych im. Macierzy Ziemi Cieszyńskiej w Cieszynie. Ich zadaniem było przygotowanie dania głównego, którego podstawowym składnikiem był karp.
Na podium znalazła się Julia Zawada, której jurorzy przyznali trzecie miejsce za kotleciki z karpia na konfiturze z czerwonej cebuli i puree ziemniaczano-cytrynowe.
Oryginalne źródło: ZOBACZ
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS