Spójrz na naklejkę na owocach i warzywach. Tak dowiesz się, czy są skażone pestycydami

Małe naklejki, które umieszcza się na owocach i warzywach dostępnych w marketach mają kod kreskowy oraz specjalny numer PLU (Price Look-up). Oznaczenie to stosuje się już od 1990 roku, a prawidłowo go interpretując, można dowiedzieć się nieco o ich pochodzeniu oraz metodach uprawy. Jak więc sprawdzić, czy miały styczność z dużymi ilościami chemicznych środków?

• Czterocyfrowy kod na naklejce, który rozpoczyna się od cyfry 3 lub 4 informuje, że żywność została wyprodukowana w sposób konwencjonalny – w uprawie używano dużej ilości pestycydów i nawozów sztucznych.
• Pięciocyfrowy kod na naklejce, zaczynający się od cyfry 8 świadczy o tym, że owoce i warzywa były modyfikowane genetycznie. Najczęściej tyczy się to owoców egzotycznych – np. bananów, melonów czy mandarynek.
• Pięciocyfrowy kod zaczynający się od cyfry 9 mówi, że owoce bądź warzywa wyprodukowane zostały bez użycia pestycydów i pochodzą z upraw ekologicznych.

Zobacz też: Oto czym grozi jedzenie nieumytych warzyw i owoców. Eksperci biją na alarm

Nie od dziś wiadomo, że wszelkie środki chemiczne i nawozy sztuczne, którymi pryska się owoce i warzywa mają negatywny wpływ na zdrowie. Duże stężenie pestycydów w żywności może przyczynić się m.in. do:

• rozregulowania gospodarki hormonalnej organizmu
• spadku odporności
• osłabienia narządów
• rozwoju niektórych choroby m.in. Parkinsona 
• być przyczyną sinic u niemowląt i dzieci (azotany i azotyny)

Aby zminimalizować ich negatywne działanie należy pamiętać o kilku podstawowych zasadach po przyniesieniu owoców i warzyw ze sklepu:

• pryskane owoce i warzywa należy bardzo dokładnie umyć przed spożyciem – te, które obieramy ze skórki również
• do mycia owoców i warzyw używać szczoteczki oraz płynu do naczyń lub też naturalnego środka myjącego – taki preparat możesz kupić w sklepie lub przygotować samodzielnie