A A+ A++

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o drobnych (cienkich) oczkach. przełożyć na sito położone na misce, aby mogła ściekać woda ze skrobią. Ugotowanego buraka zetrzeć na tarce o takich samych oczkach. Do dużej miski przełożyć odciśnięte mocno ziemniaki. Odlać wodę, która pozostała na dnie miski, uważając, aby nie pozbyć się skrobi, która powinna być na jej dnie. Skrobię przełożyć do miski z ziemniakami. następnie dodać starty burak, roztopione masło, mąkę, jajko i sól. Całość delikatnie wymieszać, aby połączyć składniki. Na dnie dużej patelni rozgrzać oliwę i smażyć na niej placki, wykładając po 2 łyżki na sztukę, lekko spłaszczając całość. Smażyć na średnim ogniu po około 5 minut z każdej strony. Przygotować sos jogurtowy poprzez połączenie jogurtu, chrzanu koperku i skórki z cytryny. Ogórek pokroić za pomocą obieraczki na długie wstążki. Na talerz wykładać rosti, na nie odrobinę kremu jogurtowego, zielony ogórek i kawałki wędzonej makreli. Całość oprószyć pieprzem.

Oryginalne źródło: ZOBACZ
0
Udostępnij na fb
Udostępnij na twitter
Udostępnij na WhatsApp

Oryginalne źródło ZOBACZ

Subskrybuj
Powiadom o

Dodaj kanał RSS

Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS

Dodaj kanał RSS
0 komentarzy
Informacje zwrotne w treści
Wyświetl wszystkie komentarze
Poprzedni artykuł74 skazanych za terroryzm zwolniono przed czasem
Następny artykułTemperatura 6 razy większa niż na Słońcu