Ugotować ryż na sypko z dodatkiem łyżki masła i solą. 300 ml umytego ryżu zalać 430 ml zimnej wody, dodać łyżkę masła i sól, zagotować pod przykryciem, a następnie gotować na małym ogniu około 15 minut, cały czas pod przykryciem.
Mięso obrać z kości i rozdrobnić.
Marchewki obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, lub pokroić w julienne. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić marchewkę i chwilę przesmażyć. Dodać groszek i mięso. Chwilę przesmażyć, wlać bulion. Doprawić do smaku solą, pieprzem, papryka słodką i ostrą (zamiast papryki można dodać tymianek). Wymieszać z ryżem. Przełożyć do foremki do zapiekania wysmarowanej masłem. Śmietanę wymieszać z jajkami, doprawić solą i pieprzem. Polać nią
ryż. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20 minut, aż śmietana z jajkami się lekko zarumieni.
Risotto można zapiekać w dużej formie, lub w mniejszych, jednoosobowych foremkach.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS