Pyszna alternatywa dla makaronu i ziemniaków. Doskonale wpływa na tarczycę

Kasza manna, zwana inaczej grysikiem, kojarzona jest z tego, że jedzą ją dzieci. Może ona w posiłkach odgrywać znaczącą rolę, choć nie zawsze pierwszoplanową. Weganie chętnie sięgają po nią, jako alternatywny dodatek do dań głównych. Można korzystać z niej na wiele innych sposobów, jako zagęstnik zup i sosów, a także jako farsz. Kiedyś panowało przekonanie, że popularny grysik najlepiej podawać do słodkich dań. Nie jest to oczywiście prawdą.

Jak powstaje kasza manna? Uzyskuje się ją w trakcie przemiału pszenicy na mąkę. Jednak trzeba powiedzieć jedno: kasza manna jest produktem glutenowym, więc nie każdy może ją jeść bezkarnie.

Polecamy: Pij dwa razy dziennie, gdy brzuch jest jak balon. Pozbędziesz się dokuczliwej opuchlizny

Dlaczego warto jeść kaszę mannę? Przede wszystkim ze względu na bogaty skład. To szczodre źródło witamin z grupy B, które korzystnie wpływają na wszystkie układy organizmu. W drobnych ziarenkach można znaleźć oczywiście więcej pierwiastków. Potas, magnez i żelazo to trzy z nich, które są najbardziej znaczące. Dwa pierwsze to niezbędnik tego, aby w duecie działać zbawiennie dla układów krążenia i nerwowego. Wspierają pracę serca, regulują ciśnienie tętnicze krwi, pomagają w czasie intensywnego wysiłku umysłowego oraz minimalizują skutki przewlekłego stresu.

To nie wszystko: w kaszy mannie obecny jest jod. Pierwiastek ten jest niezbędny, aby tarczyca działała prawidłowo.

Kasza manna, jak wiemy, jest produkte … czytaj dalej