Z czasem stały się produktem bardziej luksusowym, cenionym za delikatny i wyborny smak. Małże poławiane są przed wszystkim u wybrzeży Francji, Irlandii i Szkocji, a także Stanów Zjednoczonych i Kanady. Zgodnie z przepisami odbywa się to między październikiem a majem, pod ścisłą kontrolą, co ma zapobiec wytrzebieniu naturalnej populacji przegrzebków. W niektórych krajach, zwłaszcza Norwegii, są one hodowane w specjalnych farmach morskich, dzięki czemu świeże małże stały się dostępne przez cały rok.
Zobacz również: Letnie śniadanie – 3 zdrowe przepisy
Oryginalne źródło: ZOBACZ
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS