A A+ A++

W dniach 21 i 22 sierpnia 2021 r. w Grucznie ( województwo Kujawsko – Pomorskie) miał miejsce „Festiwal Smaku”, podczas którego silnym akcentem była gościnna obecność wystawcy z terenu powiatu limanowskiego – suski sechlońskiej.

Suska sechlońska to  produkt regionalny wytwarzany metodą tradycyjną wyłącznie na terenie gmin: Laskowa, Łososina, Dolna, Czchów, Gnojnik, Iwkowa, Gródek nad Dunajcem oraz Lipnica Murowana. Nazwa „suska sechlońska” wywodzi się z miejscowej gwary oraz nawiązuje bezpośrednio do sposobu oraz głównego miejsca wytwarzania,  miejscowości Sechna (gmina Laskowa) – oznacza śliwkę suszoną, podwędzaną metodą tradycyjną w tzw. „suśniach”.  Produkt cechuje się wyjątkowym aromatem, smakiem oraz wieloma cennymi dla zdrowia wartościami odżywczymi. Znajduje się w krajowym rejestrze, wpisany jako Produkt Tradycyjny, a w 2010 został zarejestrowany przez Komisję Europejską jako polski produkt regionalny ze znakiem Chronione Oznaczenie Geograficzne.

Przysmaku z powiatu limanowskiego mieli okazję spróbować goście „Festiwalu Smaku” w Grucznie, którzy chętnie odwiedzali stoisko promocyjne wystawcy.

Suska sechlońska to godny reprezentant”  bogatej tradycji kulinarnej naszego powiatu, a po ostatniej prezentacji z pewnością zyska szersze uznanie nie tylko wśród Małopolan, ale też w innych regionach kraju.

Festiwal w Grucznie był w świetną okazja by pokazać potencjał oraz wartość lokalnych produktów od dawna obecnych w kuchni naszego regionu i będących składnikami wielu tradycyjnych dań.

Więcej informacji o wynikach Festiwalu w Grucznie w poszczególnych kategoriach można znaleźć TUTAJ.

Oryginalne źródło: ZOBACZ
0
Udostępnij na fb
Udostępnij na twitter
Udostępnij na WhatsApp

Oryginalne źródło ZOBACZ

Subskrybuj
Powiadom o

Dodaj kanał RSS

Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS

Dodaj kanał RSS
0 komentarzy
Informacje zwrotne w treści
Wyświetl wszystkie komentarze
Poprzedni artykułPestycydy na polach przyczyną naszej nadwagi i otyłości? Na to wygląda
Następny artykułJeden z dziesięciu najlepszych jest sołtysem Moroczyna