Pokrojoną w plastry marchewkę ugotuj w bulionie i odstaw na bok.
Rozgrzej w niedużym garnku olej, gdy będzie gorący, wsyp mąkę i zrób zasmażkę. Kiedy zasmażka zacznie zmieniać kolor, powoli wlewaj bulion odlany z marchewki, mieszając trzepaczką. Zmniejsz ogień, dodaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Sos powinien mieć jedwabistą konsystencję.
Śmietankę przelej do szklanki i przed dodaniem do sosu zahartuj małą ilością gorącego sosu (dodaj kilka łyżek sosu, rozmieszaj ze śmietanką i dopiero wtedy wlej całość do garnka). Jeśli sos będzie za rzadki, to do śmietanki można dodać jeszcze trochę mąki, rozmieszać i ponownie zahartować gorącym sosem.
Młodego chlebowca wyjętego z puszki i odsączonego z zalewy pokrój na równe kawałki, podsmaż na oleju, na mocnym ogniu, a następnie z plastrami ugotowanej marchewki dorzuć do sosu. Dodaj sok z cytryny i gotuj na małym ogniu ok. 5 minut, aż składniki połączą się, a sos jeszcze zgęstnieje. Na koniec dodaj koper i delikatnie rozmieszaj.
Świeżo ugotowany ryż rozłóż na talerze. Każdą porcję polej sosem, częściowo przykrywając nim ryż. Danie posyp natką i od razu podawaj.
Do potrawki z chlebowca najlepiej pasuje surówka z tartej marchewki, z chrzanem i majonezem.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS