Mięso z dodatkiem selera i czosnku zrobi furorę nie tylko podczas domowego obiadu, ale również bardziej wystawnego przyjęcia. Gwarantujemy, że każdy będzie chciał dokładkę!
1. Seler obierz, pokrój w kostkę. Zalej posoloną wodą i gotuj do miękkości (ok. 2 minut). Warzywo odcedź, przestudź. Rozgnieć widelcem lub zblenduj na piure. Pory dokładnie opłucz, osusz. Jeden pokrój w plasterki, a drugi drobno posiekaj. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju. Zeszklij na nim posiekany por i czosnek. Ostudź.
2. Mięso mielone przełóż do miski. Dodaj ostudzony seler oraz podsmażony por z czosnkiem. Wsyp bułkę tartą i połowę sera. Dołóż majonez oraz przyprawy. Wszystko bardzo dokładnie wyrób rękoma na jednolitą masę. Jeśli okaże się zbyt rzadka, dosyp jeszcze trochę bułki tartej.
3. Z masy uformuj pulpety. Ułóż je w natłuszczonym olejem naczyniu żaroodpornym. Piecz 50 minut w 180 st. (jeśli zaczną zbytnio się rumienić, przykryj naczynie folią aluminiową). 45 minut przed końcem pieczenia pulpety posyp resztą sera, pokroj … czytaj dalej
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS