Ogrodowy hit PRL-u wraca do łask. Idealny na żywopłot zamiast tui

Co na żywopłot zamiast tui? Dereń to dobry wybór

Dereń jadalny, zwany też dereniem właściwym, to gatunek uprawiany w wielu krajach świata. W Polsce nie stanowi nowinki — był chętnie sadzony w czasach PRL-u na osiedlach i wzdłuż ulic, zapewniając zielony akcent w przestrzeniach miejskich. Być może został nieco zapomniany, ogrodnicy zakochali się w tujach (żywotnikach), ale dziś wraca do łask.

Maksymalna wysokość drzewa to 8-10 metrów. Dereń tworzy szeroką, zaokrągloną koronę, ale jest bardzo podatny na formowanie. Nie sprawi problemów w utrzymaniu nawet początkującym właścicielom żywopłotów. Rosnące gęsto liście stworzą dekoracyjne ogrodzenie, które oddzieli posesję od zgiełku i ciekawskich spojrzeń.

Zdobi ogród przez cały sezon wegetacyjny

Dużą zaletą derenia jest fakt, że zakwita wcześnie. Już w marcu i kwietniu podziwiać można jego żółte kwiaty, które pomagają zapomnieć o zimowej szarudze. Liście w kolorze głębokiej zieleni też wyglądają bardzo dekoracyjnie. Jesienią przebarwiają się na czerwono, co daje efekt barwnego spektaklu w ogrodzie. Co więcej, w sierpniu i wrześniu dereń jadalny wydaje owoce, które są nie tylko jadalne, ale też wypełnione cennymi substancjami odżywczymi.

Dereń jadalny — wymagania w uprawie

Zalicza się do roślin łatwych w uprawie. Dobrze znosi susze, zmiany pogody i zanieczyszczenia. Jak każdy okaz, ma jednak swoje wymagania. Spełnienie podstawowych warunków sprawi, że dereń właściwy będzie rozwijać się na naszym terenie bez zarzutu.

Jak wykorzystać owoce derenia jadalnego?

To bardzo przyjemny bonus wynikający z uprawy tego krzewu. Owoce derenia zbiera się od końca sierpnia do października. Przyjmują apetyczny czerwony kolor, mają nieco podłużny kształt. Cechują się cierpkim smakiem, a wielu smakoszów twierdzi, że najlepiej smakują po przemrożeniu.

Owoce derenia nadają się do robienia domowych przetworów. Wśród nich królują dżemy, konfitury, soki, syropy oraz nalewki. Można je nawet kisić podobnie jak ogórki. W tym celu lepiej jednak zbierać owoce, gdy są jeszcze zielone.

Zgłoś naruszenie/Błąd