Przy jednym stole mogą teraz zasiadać wyłącznie najbliżsi. O przyjęciach czy spotkaniach towarzyskich z powodu pandemii koronawirusa na razie nie ma mowy. Muzeum Krakowa zaproponowało jednak, by o jedzeniu rozmawiać na odległość. Pierwsze kwietniowe krakowskie spotkanie kulinarne dotyczyło naczyń i sztućców w domu mieszczańskim. Tym razem uczestnicy wirtualnej uczty porozmawiają o zastawie stołowej.
Podano na porcelanie
– Tworzą ją wszelkiego typu naczynia służące do serwowania potraw, a ich uzupełnieniem są utensylia do dzielenia i nakładania na talerze oraz sztućce. Tak współcześnie, jak w przeszłości stół nie mógł obejść się bez odpowiednich naczyń. Rozwój ich form i liczby dał się zauważyć szczególnie od czasu rozpoczęcia w XVIII stuleciu produkcji porcelany w manufakturach europejskich. Coraz większa pomysłowość w zakresie zróżnicowania kształtów i wielkości naczyń stołowych była inspirowana ich przeznaczeniem. Rozwijała się wraz ze wzbogaceniem menu o nowe rodzaje potraw i upowszechnienie wcześniej nieznanych napojów. W użycie wszedł znany nam termin „serwis”, choć jego aktualne rozumienie jest nieco inne niż 300 lat temu – opowiada Marta Marek z Działu Historii i Sztuki Krakowa Nowożytnego.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS