Cebularz, cymes, kugel – czyli żydowskie potrawy w sokólskim technikum rolniczym. Uczniowie i nauczyciele będą je poznawać dosłownie od kuchni w ramach warsztatów „Podróży kulinarnych ze smakiem”.
-
O kuchniach świata uczniowie dowiadują się z podręcznika. Postanowiliśmy to zmienić i ugotować potrawy, o których uczyli się w teorii – mówi Sylwia Czaban, nauczycielka z ZSR im. mjr. Henryka Dobrzańskiego Hubala, a jednocześnie organizatorka warsztatów.
Pojawi się na nich specjalny gość, miłośnik kuchni żydowskiej Marian Baranowski z Krynek, który poprowadzi warsztaty.
-
Poznaliśmy się na dożynkach w Dąbrowie Białostockiej, na których pan Marian wystawiał potrawy żydowskie. Sam je przygotowywał – opowiada Sylwia Czaban. – Okazało się też, że córka Pana Mariana uczy się w naszej szkole.
W organizacji warsztatów pomagają właściciele Lodów Tradycyjnych i Bistro „U Matczaka”.
-
Wszystkie produkty do przygotowania potraw zapewniają Państwo Jolanta i Krzysztof Matczakowie. Jesteśmy bardzo wdzięczni za takie wsparcie naszych uczniów – tłumaczy Sylwia Czaban i zapowiada już kolejne warsztaty, w których będą mogły wziąć udział kolejne grupy uczniów wraz z nauczycielami naszej szkoły.
„Podróże kulinarne ze smakiem” rozpoczną się 22 lutego o godz. 10:00 w ZSR w Sokółce.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS