Sałatka milionera – skąd wzięła się nazwa?
Czy przepis, w którym nie ma nawet najmniejszego listka sałaty, mamy prawo nadal nazywać sałatką? Połączenie sycącego mięsa, jajek i licznych warzyw bardziej przypomina pełnowartościowy posiłek niż lekką przekąskę.
Sałatka milionera swoją nazwą nawiązuje do obfitości i różnorodności użytych składników. Ułożona w szklanej misce lub salaterce z daleka przyciąga wzrok kolorowymi warstwami. Spora porcja żółtego sera u góry oraz połówki pomidorów mają przypominać pokłady złota oraz drogocenne kamienie, których nie brakuje w majątku prawdziwych milionerów. Wystarczy jeden kęs, by poczuć smak luksusu.
Warstwowa sałatka na wiosnę
Odpowiednio doprawione i soczyste mięso z kurczaka, bogactwo warzyw, posmak żółtego sera i sos, który w smaku przypomina nieco tzatziki. Z połączenia tak dobranych składników otrzymujemy niezwykle bogatą sałatkę, w której każdy smakosz znajdzie coś dla siebie.
Z bogactwa warzyw oraz innych składników powstaje sałatka milionera123RF/PICSEL
Składniki na sałatkę milionera
-
400-500 g mięsa z kurczaka
-
1 opakowanie przyprawy gyros
-
100 g sera żółtego
-
5 jajek ugotowanych na twardo
-
1 biała część pora
-
2 czerwone papryki
-
1 świeży ogórek
-
200 g kukurydzy konserwowej
-
20 pomidorków koktajlowych
-
2 łyżki jogurtu greckiego
-
2 łyżki majonezu
-
1-2 ząbki czosnku
-
½ pęczka koperku
-
sól i pieprz do smaku
-
olej roślinny do smażenia
Przygotowanie sałatki milionera
-
Zaczynamy od pokrojenia mięsa z kurczaka w niewielką kostkę, a następnie solidnie obsypujemy je przyprawą, mieszamy i odstawiamy na ok. 30 minut.
-
Umytego i obranego ogórka kroimy na pół, wycinamy gniazdo nasienne i trzemy na tarce o grubych oczkach. Starte warzywo doprawiamy solą.
-
Po kilku minutach odlewamy wodę z ogórka i łączymy go z jogurtem naturalnym, majonezem, wyciśniętymi ząbkami czosnku, posiekanym koperkiem, solą oraz pieprzem.
-
Białą część pora kroimy w cienkie paseczki i przelewamy wrzątkiem. W kolejnym kroku przechodzimy do usmażenia kurczaka na dobrze rozgrzanym tłuszczu.
-
Kukurydzą odsączamy z zalewy, ser żółty trzemy na tarce, paprykę kroimy w drobną kostkę, a jajka siekamy. Połowę pomidorków koktajlowych kroimy w plasterki, a resztę przecinamy na pół.
-
Przechodzimy do składania sałatki. W dużej salaterce na dno wykładamy usmażonego kurczaka, pora, kukurydzę, sos, paprykę, jajka, plastry pomidorów i tarty żółty ser.
-
Wierzch sałatki wyrównujemy i ozdabiamy go połówkami pomidorków koktajlowych. Sałatkę milionera schładzamy w lodówce i podajemy z ulubionym pieczywem. Smacznego!
„Ewa gotuje”: Sałatka makaronowa z kurczakiemPolsat
Sprawdź również:
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS