Słodko-ostrymi przyprawami do grilla najczęściej posypywane są dania mięsne (kurczaki, żeberka, steki). W skład takiej mieszanki wchodzi zazwyczaj zmielona czerwona papryka, kmin rzymski, pieprz cayenne, cukier, gorczyca oraz czosnek. Wybornie smakuje również słodko-ostra przyprawa z cielęciną i jagnięciną. Można także posypać grillowane dania przyprawą curry, do której dodaje się pieprzu kajeńskiego, słodką paprykę, mielone chilli i suszoną natkę pietruszki. Mieszając składniki: cynamon, mąkę oraz mielone ziele angielskie, można uzyskać słodko-ostrą mieszankę, którą smaruje się mięso przed grillowaniem.
Oryginalne źródło: ZOBACZ
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS