W Jędrzejowie ryby na świąteczny stół, poza sklepami, można kupić przy galerii w okolicy dworca PKP, a od poniedziałku również na Rynku. Jak poinformowali sprzedawcy z Oksy, w niedzielę zainteresowanie karpiami było niewielkie. Ludzie podchodzili do stoisk, oglądali, pytali o cenę.
Najwięcej ryb sprzedaje się dwa dni lub dzień przed wigilią. Karpie ważą od 1,5 do 3 kilogramów. Za kilogram trzeba zapłacić minimum 15 zł. Pochodzące z piaskowych stawów w Oksie ryby są świeże i płukane. Karpie odławiane są wcześniej i przetrzymywane w zbiornikach ze źródlaną wodą. Dzięki temu są czyste i nie mają zapachu mułu.
Większość naszych rozmówców zaznaczała, że karp na stole wigilijnym musi być, bo to tradycja, ale będą też filety rybne, które najchętniej zjadają dzieci. Z kolei osoby, które karpi nie lubią w zamian najczęściej wybierają dorsza, pstrąga i łososia.
Od poniedziałku na jędrzejowskim rynku będą sprzedawane karpie z Gospodarstwa Rybackiego Biała Nida w Karsznicach. Jak mówi Wojciech Sędek, właściciel gospodarstwa, w tym roku ceny ryb są podobne jak rok temu. Kilogram żywego karpia kosztuje 16 złotych, a pstrąg sprzedawany jest po 20 zł. Jak dodał sprzedawca, ludzie coraz chętniej poszukują także nowych smaków, przywiązują wagę do zdrowego odżywiania się, dlatego kupują jesiotra i szczupaka. Te ryby są droższe i sprzedawane po 35 zł.
Ryby sprzedawane są przez hodowców z Oksy oraz Gospodarstwo Rybackie Biała Nida w Karsznicach.
2012.2020. Jędrzejów. Sprzedaż karpiaFot. Ewa Pociejowska-Gawęda / Radio Kielce
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS