Co można zrobić ze starych bananów?
Ekspresowy posiłek powstanie po zmiksowaniu bananów z innymi owocami lub warzywami. W ten sposób otrzymamy gładkie i bardzo sycące smoothie bananowe. Wystarczy trzymać je w lodówce, a przyniesie orzeźwienie nawet w najgorętsze dni.
Kolejnym patentem na przejrzałe banany jest chlebek bananowy. Wystarczy połączyć ze sobą miękkie owoce, mąkę, masło, cukier, jajka i odrobinę proszku do pieczenia. Dodatek płatków owsianych czy orzechów doda mu więcej wartości odżywczych. Ciepłe dni zwiastują początek sezonu grillowego. To doskonała okazja, by wypróbować podpieczone w skórce banany.
Słodka propozycja śniadaniowa
Wypełnione licznymi składnikami kanapki, kremowa jajecznica czy nawet owsianka z owocami to pozycje, które często królują podczas śniadań. Zdarza się jednak, że mamy ochotę na odrobinę szaleństwa i odstępstwa od utartych przepisów. Ciekawym pomysłem na pierwszy posiłek dnia są puszyste bułeczki bananowe. Smak dojrzałych owoców idealnie komponuje się z kawałkami czekolady. Gwarantujemy, że chętnie sięgną po nie zarówno dzieci, jak i dorośli.
Bułeczki bananowe to ciekawa propozycja śniadaniowa123RF/PICSEL
Składniki na puszyste bułeczki bananowe
Bułeczki bananowe – przygotowanie
-
Banany obieramy, wkładamy do miski i dokładnie rozgniatamy za pomocą widelca. W kolejnym kroku łączymy powstałą papkę z jednym jajkiem i roztopionym masłem.
-
W osobnej misce mieszamy ze sobą przesianą mąkę z drożdżami i solą. Suche składniki porcjami wsypujemy do mokrych i dokładnie mieszamy.
-
Na koniec do surowej masy dodajemy groszki czekoladowe lub drobno posiekaną czekoladę, a po wymieszaniu zabezpieczamy wierzch folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce na 2-3 godziny.
-
Po tym czasie ciasto powinno podwoić, a nawet potroić swoją objętość. Zaczynamy od uderzenia go pięścią, w celu pozbycia się nadmiaru gazu, a następnie przekładamy na oprószoną mąką stolnicę.
-
Ciasto dzielimy na 12 równych części, a każdą z nich obtaczamy w mące i formujemy gładką kulę. Tak przygotowane bułeczki układamy w formie do pieczenia zabezpieczonej papierem.
-
Bułeczki umieszczajmy tak, by zostały między nimi ok. 1-2 cm odstępy. Ponownie przykrywamy ciasto ściereczką lub folią i odstawiamy do wyrośnięcia na 40 minut.
-
Po upływie wyznaczonego czasu zauważymy, że zwiększyły objętość i stykają się ze sobą. Formę z bułeczkami bananowymi wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i pieczemy 20 minut.
-
Po upieczeniu wyjmujemy drożdżowe bułeczki bananowe na blat i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia. Przed podaniem posypujemy ich wierzch odrobiną cukru pudru. Smacznego!
„Ewa gotuje”: Chlebek bananowyPolsat
Sprawdź również:
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS