Trójkątne chipsy Dorritos od kilku lat są do kupienia także w naszych sklepach, choć największą popularnością cieszą się głównie w Stanach Zjednoczonych. To właśnie tam na Uniwersytecie Stanforda odkryto, że jeden ze składników tej przekąski ma niezwykłe właściwości.
Myszy przezroczyste dzięki barwnikowi z chipsów
We wrześniowym wydaniu magazynu „Science” opisali, że dzięki barwnikowi z Dorritosów potrafili uczynić skórę żywej myszy przezroczystą. Zwierzętom podali miksturę, powstałą po zmieszaniu wody i tartazyny. To jasny żółto-pomarańczowy barwnik, który używany jest także przy produkcji leków i kosmetyków.
Do eksperymentów z przezroczystością doprowadziły próby uzyskania przez naukowców lepszych metod badania tkanek i organów w ciele. Pracownicy Uniwersytetu Stanforda zdecydowali się na tartrazynę, ponieważ jej barwiące molekuły absorbowały niebieskie i ultrafioletowe światło, co ułatwiało przedostanie się wiązek słonecznych przez skórę myszy.
– Dla tych, którzy rozumieją stojące za tym podstawy fizyki, całość ma sens. Ale jeżeli nie jesteś z tym zaznajomiony, wygląda to jak magiczna sztuczka – mówił przewodzący zespołowi badaczy Zihao Ou z Uniwersytetu Teksańskiego w Dallas.
Po przetestowaniu barwnika na tkankach myszy i surowych piersiach kurczaka, naukowcy postanowili zmieszać go z wodą i taką mieszaninę wetrzeć w czaszki i podbrzusza myszy. Kiedy barwnik był wchłaniany, po kilku minutach mogli zobaczyć skórę, mięśnie i inne tkanki w żywych gryzoniach.
Czy ludzie też mogą stać się przezroczyści?
Kiedy następnie badacze zmywali barwnik z myszy, traciły one swoją chwilową przezroczystość, resztki barwnika wydalając z moczem. – To ważne, że barwnik jest biokompatybilny, pozwala ocalić życie żywych organizmów – podkreślał Ou. – W dodatku jest bardzo tani i efektywny, nie potrzebujemy go wiele, żeby działał – dodawał.
Oczywiście nie ma sensu rzucać się teraz na Dorritosy w ilościach hurtowych. Tartrazyna nie zadziała tak samo na ludzi, ponieważ mamy 10 razy grubszą skórę. Dodatkowo nie zbadano jeszcze, czy efekt podania tego barwnika będzie choćby podobny, jak u myszy. Naukowcy planują jednak kontynuację swoich eksperymentów, zarówno z tartrazyną, jak i innymi barwnikami. Spodziewają się, że ich prace zrewolucjonizują nauki biologiczne.
Czytaj też:
COVID-19 drastycznie postarzył mózgi nastolatekCzytaj też:
Co nam dały osoby z cechami interpłciowymi? Prof. Ziemińska: Jakbyśmy mieli wgląd w żywą ewolucję
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS