To będzie jedyna w swoim rodzaju książka z najlepszymi przepisami kuchni łemkowskiej – po łemkowsku z tłumaczeniem na język polski i język angielski. Dla tych, co gotują, i dla tych, co zamierzają dopiero zacząć!
Tego na rynku wydawniczym jeszcze nie ma, ale bardzo chcemy, żeby było i Wy podobno też chcecie! – czytamy na stronie zrzutki założonej przez Stowarzyszenie Ruska Bursa w Gorlicach Łemkowskie smaki – wydanie książki kucharskiej.
Książka podzielona będzie na osiem rozdziałów: Potrawy z mąki, Potrawy z kapusty, Potrawy mleczne, Potrawy z ziemniakami, Potrawy z sera i serwatki, Dodatki, Słodkości i Inne. Łącznie zostanie zaprezentowanych około 70 sprawdzonych i oryginalnych łemkowskich przepisów. Publikacja będzie miała około 160 stron (formatu A4), będzie zwierała dużo zdjęć i zostanie wydrukowana na pięknym, niepowlekanym papierze (o gramaturze 120 g), w twardej oprawie, wzbogacona tasiemką do zaznaczania.
Przepisy zostały zebrane podczas wieloletnich badań terenowych – wywiadów z mieszkańcami łemkowskich wsi w Polsce i z tymi wysiedlonymi na Ukrainę oraz poszukiwań w bibliotekach. Tę mrówczą pracę wykonała Edyta Wilk w ramach pracy licencjackiej powstałej na kierunku Nowe media, reklama i kultura współczesna w sanockiej PWSZ pod opieką promotorki dr Anny … czytaj dalej
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS