Kolacja we dwoje. Łatwy przepis na pyszną sałatkę z krewetkami

Lekka sałatka w azjatyckim stylu będzie doskonała propozycją na walentynkową kolację. Poza tym krewetki od wieków uchodzą za skuteczny afrodyzjak. Dzięki wysokiej zawartości cynku doskonale poprawiają libido.

• 250 g krewetek tygrysich
• 1 mango (obrane)
• 1 czerwona papryka
• 1 papryka chili
• kilka liści sałaty
• 4 łyżki soku z limonki
• 2 łyżki soku z cytryny
• kiełki fasoli mung
• 2 ząbki czosnku drobno posiekane
• płaska łyżeczka sezamu
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz
• świeża kolendra

• Krewetki marynujemy z czosnkiem, sokiem z limonek, posiekaną papryką chilli oraz 3 łyżkami oliwy z oliwek.
• Na rozgrzaną patelnie wrzucamy zamarynowane krewetki i smażymy, aż do uzyskania różowo-złocistego koloru. Doprawiamy solą oraz pieprzem, posypujemy sezamem.
• W kubku mieszamy ze sobą 4 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku z cytryny i doprawiamy solą oraz pieprzem.
• Mango i paprykę kroimy na małe, cienkie kawałki.
• Na talerzu układamy poszarpane liście sałaty, dodajemy pokrojone mango, paprykę oraz usmażone krewetki, polewamy całość oliwą wymieszaną z sokiem z cytryny i dodajemy kiełki według uznania.
• Na koniec posypujemy sałatkę posiekaną kolendrą.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl