Kęcki Kopernik dostał pracownię gastronomiczno-cukierniczą – FOTO

Powiatowy Zespół nr 10 Szkół Mechaniczno-Elektrycznych im. Mikołaja Kopernika w Kętach pozyskał nowy sprzęt dla pracowni gastronomicznej i cukierniczej.

Szkoła wzięła udział w konkursie Fundacji PKO Banku Polskiego. Projekt „Pracownie gastronomiczno-cukiernicze na miarę naszych czasów” przygotowały i napisały nauczycielki Monika Kasperczyk i Ilona Kula. Ich pomysł zyskał aprobatę komisji konkursowej, dzięki czemu szkoła dostała sprzęt o wartości 20 tysięcy złotych.

Kopernik doposażył swoje pracownie w zastawę stołową, sztućce, formy do pieczenia, naczynia do zapiekania, patery na ciasto, blendery zanurzeniowe, garnki, patelnie, wyciskarkę wolnoobrotową do soków, naświetlacz do jaj, miski, miarki, noże kuchenne i do carvingu. Carving jest pochodzącą z Dalekiego Wschodu sztuką rzeźbienia w warzywach i owocach.

„Nowoczesny sprzęt podniesie ofertę edukacyjną naszej szkoły, zwiększy zakres możliwości użytkowania obu pracowni, a także przyczyni się do podniesienia wiedzy 
i praktycznych umiejętności naszych uczniów” – piszą nauczyciele Kopernika w informacji dla Faktów Oświęcim.

Zakup sprzętu wpisuje się w długofalową strategię rozwoju klas gastronomicznych w PZ nr 10.

„Odpowiednio doposażone pracownie zyskają uznanie w oczach naszych partnerów 
z zagranicy podczas wspólnych warsztatów kulinarnych. Mamy również nadzieję, że w ten sposób zachęcimy też uczniów klas ósmych do podjęcia nauki w Koperniku w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych” – dodają nauczyciele.

Najnowsze realizacje wideo