Suszone grzyby są składnikiem wielu tradycyjnych wigilijnych potraw takich, jak zupa grzybowa, uszka, barszcz, kapusta z grzybami czy pierogi z kapustą i grzybami. Jak wybrać odpowiednie i jak z nimi postępować, by uzyskać najlepsze efekty?
1. Nie kupuj grzybów pochodzących z niewiadomego źródła
2. Uważnie czytaj etykietę. Powinna ona szczegółowo podawać nazwę gatunku grzyba, miejsce zebrania oraz informację o ateście. Grzyby powinny mieć oznakowanie z numerem grzyboznawcy.
3. Wybieraj grzyby w przejrzystych opakowaniach, by móc wzrokowo ocenić ich stan. Zwróć uwagę, czy nie są zawilgocone lub nie mają śladów pleśni, podejrzanych plami lub oznak zrobaczywienia.
Pamiętaj również o odpowiednim przechowywaniu grzybów w domu. Powinny być przechowywane w suchych i szczelnych pojemnikach, w suchych ciemnych miejscach w temperaturze pokojowej. Nie przechowuj grzybów w torebkach papierowych lub foliowych.
Przed przyrządzeniem dokładnie wypłucz grzyby pod bieżącą wodą, a następnie zalej ciepłą wodą i odstaw na 30 minut. Wodę, w której namaczały się grzyby, również możesz wykorzystać do przygotowania potraw.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS