Zacznijmy od mięsa. Gdy kupujemy jego nadmiar, od razu wrzucamy do zamrażarki i nie wyjmujemy, aż będzie nam potrzebne. Rozmrażanie mięsa trwa dość długo i lepiej tego procesu nie przyspieszać. Jeżeli włożymy zamrożone mięso do gorącej wody lub mikrofalówki, może się zaparzyć. Często kusi nas, by po prostu napuścić do miski ciepłej wody, włożyć do niej mięso i po kilkunastu minutach go użyć. Nie róbmy tego! Zaparzone mięso jest już przecież częściowo ugotowane. Następuje w nim denaturacja białek, może zmienić swój ono smak oraz konsystencję.
Oryginalne źródło: ZOBACZ
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS