Czy dietetycy znają techniki, które pozwolą najeść się do syta, spróbować wszystkich potraw, ale zachować przy tym umiar?
– Po każdej spróbowanej potrawie, proponuję zrobić sobie przerwę, aby układ trawienny miał możliwość “nadążenia” za wszystkimi smakołykami, które zamierzamy jeszcze skosztować. W przerwie między posiłkami proponuję wypić szklankę wody z cytryną, która przyspieszy trawienie.
Czym wspomóc nasz układ trawienny?
– Jeśli mamy skłonności do zaparć, zalecam sięgnąć jeszcze przed śniadaniem Wielkanocnym po siemię lniane, nasiona kozieradki – zawierają substancje śluzowe, które ułatwiają przemieszczanie się pokarmu w jelitach, działając przy tym osłonowo. Przygotowując potrawy pamiętajmy o ziołach. Nie tylko nadają wyrazistości smaku, ale też przyspieszają procesy trawienne. Warto w przerwie lub na sam koniec uczty zaparzyć dla wszystkich herbatę z rumianku, dziurawca lub mięty.
Jak złagodzić skutki obżarstwa?
– Na dolegliwości typowo żołądkowe mogą pomóc specjalne mieszanki ziołowe pobudzające trawienie, albo po prostu herbatka z rumianku lub dziurawca. Ze skutkami obżarstwa łatwiej nam będzie poradzić sobie, jeśli posiłki doprawimy czosnkiem i kminkiem. Zawarte w czosnku substancje ułatwiają trawienie i pomagają zwalczyć zgagę. Z kolei kminek pobudza wydzielanie soków trawiennych i ma działanie przeciwskurczowe. Picie dużej ilości wody nie tylko da nam uczucie sytości, ale także przyspieszy pracę układu trawiennego. Do tego – ruch na świeżym powietrzu. Nawet krótki spacer usprawni krążenie i pobudzi przemianę materii.
Poza uczuciem ciężkości czym grozi świąteczne przejedzenie?
– Pamiętajmy, że nasz układ pokarmowy ma ograniczone możliwości, w związku z tym nie jest w stanie trawić zbyt dużych ilości jedzenia. Zbyt obciążona trzustka nie zdoła wytworzyć wystarczającej ilości enzymów trawiennych, natomiast krew nie nadąży z rozprowadzeniem składników odżywczych do reszty organizmu, z kolei resztki pokarmowe, które zalegają w jelicie cienkim, stwarzają okazję do rozwoju szkodliwej flory bakteryjnej. Przejedzenie natychmiast przejawia się złym samopoczuciem. Jesteśmy ociężali, senni i apatyczni. Przepełniony żołądek zaczyna nas boleć. Pojawia się zgaga, odbijanie, wzdęcia i nudności, czasem cofanie się treści pokarmowej…
Przejedzenie się to również prosty sposób na przybranie na wadze.
– Tak, efektem świątecznego biesiadowania bywa rozciągnięcie żołądka. Po świętach trudno jest wtedy zmniejszyć ilość spożywanych potraw, bo organizm dopomina się o więcej. Organizm, który regularnie musi walczyć z przejedzeniem, przestaje prawidłowo funkcjonować. Przede wszystkim, nadwyżka jedzenia w stosunku do potrzeb organizmu kończy się nadwagą, a ta sama w sobie już jest niebezpieczna dla zdrowia.
Czytaj także: Polska jest jednym z największych producentów słodyczy w Europie
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS