Indie, Meksyk i Grecja! Bataty na 3 sposoby. PRZEPISY

12 umytych batatów włożyć w całości do piekarnika i piec w temperaturze 200°C, 40-50 min do czasu aż z łatwością będzie można nakłuć je widelcem.

Indie

Składniki (4 porcje):

• 80 g BIO Szpinaku młodego marki Eisberg
• puszka ciecierzycy
• ½ cebuli
• ząbek czosnku
• łyżka soku z limonki
• pół szklanki mleka kokosowego
• pół szklanki bulionu warzywnego
• 3 łyżki oliwy
• łyżeczka czerwonej papryki
• łyżeczka kurkumy
• łyżeczka curry
• sól
• pieprz

Przygotowanie

Cebulę zeszklić na oliwie, dodać czosnek oraz odsączoną ciecierzycę. Całość zalać bulionem, dodać szpinak. Mieszać do momentu, aż liście zmniejszą swoją objętość. Następnie dodać mleko kokosowe oraz przyprawy i sok z limonki. Odparować nadmiar wody do uzyskania kremowej konsystencji. Farsz nakładać na połówki upieczonych batatów.

Meksyk

Składniki (4 porcje):

• 150 g mieszanki Finezja mix z roszponką marki Eisberg
• pół puszki czerwonej fasoli
• pół puszki kukurydzy
• dojrzały pomidor
• połowa czerwonej papryki
• mała cebula
• sok z połówki limonki
• łyżeczka płatków chilli
• 3 łyżki śmietany
• świeża kolendra

Przygotowanie

Pomidor, cebulę i paprykę pokroić w drobną kostkę, umieścić w dużej misce. Dodać Finezję miks, kukurydzę i odsączoną fasolę. Całość wymieszać z płatkami chilli i sokiem z limonki. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Farsz nakładać na połówki upieczonych batatów. Serwować ze śmietaną i listkami kolendry.

Grecja

Składniki (4 porcje):

• 160 g BIO Szpinaku młodego marki Eisberg
• ser feta 80 g
• 4 łyżki jogurtu greckiego
• pół szklanki szczypiorku
• łyżeczka startej skórki z cytryny
• ząbek czosnku
• mieszanki świeżych ziół do smaku (kolendra, oregano, mięta, kop … czytaj dalej

Reakcja

0%0Pozytywnie0%0Neutralnie 0%0Negatywnie

Twoje emocje

0%0Lubię to!

0%0Super0%0Ekscytujący 0%0Ciekawy0%0Smieszny0%0Smutny0%0Wściekły0%0Przerażony0%0Szokujący0%0Wzruszający0%0Rozczarowany0%0Zaskoczony

Co sądzisz?

0%0Prawda0%0Manipulacja0%0Fake news

0

0Ulub

Oryginalne źródło ZOBACZ