W sklepie „Greckie Przysmaki” przy ul. Krakowskiej 31, jak również w jego internetowej odsłonie, znajdziemy kilkaset smacznych, regionalnych greckich produktów. Prawdziwym hitem na polskim rynku stała się oliwa „ZE WSI”, tłoczona z oliwek dojrzewających w peloponeskim słońcu.
W żyłach Krzysztofa Matuły, właściciela „Greckich Przysmaków”, płynie grecka krew. – Mój dziadek pochodził z tego kraju – mówi przedsiębiorca.
W Polsce jego rodzina dobrze radziła sobie w branży mięsnej. Od 2014 roku zajmuje się wyłącznie importem i sprzedażą smakowitych regionalnych produktów z Grecji, a także produkcją własnej oliwy z oliwek. Wszystko zaczęło się nieco przez przypadek, od 40 butelek podarowanych przez wujka.
– Rozdaliśmy ją klientom i okazało się, że oliwa przypadła im do gustu. Docenili jej jakość i smak. Po raz pierwszy spotkali się z tak dobrym produktem i zaczęli prosić o więcej, a za nimi ich znajomi – podkreśla Krzysztof Matuła.
Wyjątkowa oliwa z oliwek numerem jeden
Pierwsze transporty na zamówienie zaczęły docierać do sklepu przy ul. Krakowskiej 31 dziewięć lat temu. Od ośmiu znajdziemy w nim wyłącznie produkty z kraju olimpijskich bogów. Na półkach wzrok przyciągają greckie sery, herbaty, kawy, wina, a nawet słodycze. I oczywiście słynna oliwa z oliwek.
– Klienci znajdą u nas kilkaset produktów, w zdecydowanej większości z produkcji nieprzemysłowej, z odpowiednimi certyfikatami. Zdecydowanym numerem jeden jest jednak tłoczona przez nas oliwa z oliwek – zdradza właściciel.
Produkt, który urzekł podniebienia Polaków, powstaje w południowo-zachodniej części Półwyspu Peloponeskiego. Oliwki dojrzewają w słońcu na wiejskiej plantacji niedaleko największego miasta regionu – Kalamaty.
Jedyna taka oliwa w Krakowie. Wkrótce będzie jeszcze lepsza
Krakowska firma ma tam własną tłoczarnię. Proces tłoczenia trwa obecnie około dwóch godzin. Niedługo, dzięki nowoczesnym rozwiązaniom, skróci się do 15 minut, czyli absolutnego minimum.
– Dzięki temu oliwa będzie jeszcze lepsza i zdrowsza. Badania dowodzą, że stężenie polifenoli wzrasta o 30 procent. To cenne organiczne związki chemiczne, które zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób układu krwionośnego i nowotworów – podkreśla Krzysztof Matuła.
Transporty z Grecji docierają do Polski raz w tygodniu. Oliwa „ZE WSI” zrobiła furorę w naszym kraju – zamawiają ją restauracje i kilkaset sklepów, głównie ze zdrową żywnością.
– U nas liczy się smak i jakość. Przemysłowe produkty nie mają jakości, znajdziemy ją w regionalnych – kończy właściciel „Greckich Przysmaków”.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS